Шоколадная выпечка

Для этого пирога идеально подходят сорта «аббат», «вильямс», «конференция», «пакхам» --- 👉 Вам понадобится (на форму 18-20 см): • Горький шоколад - 130 г • Яйца СО - 2 шт. • Мука - 100 г • Разрыхлитель Dr. Bakers - 1 ч. л. • Растительное масло - 100 мл • Сахар - 150 г • Молотый миндаль - 50 г • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г) • Соль - щепотка • Какао Dr. Bakers - 1 упаковка (25 г) • Груша - 2 шт. • Фундук - 50 г 👉 Способ приготовления: ① Шоколад (130 г) растапливаем на водяной бане или в микроволновке...

👉Вам понадобится (на форму 18-20 см): Для шоколадного бисквита: • Сливочное масло - 125 г • Сахар - 125 г • Ванильный сахар XXL Dr. Bakers - 10 г • Яйца - 3 шт. • Мука - 185 г • Какао Dr. Bakers - 25 г • Разрыхлитель Dr. Bakers - 1,5 ч. л. • Соль - щепотка --- Для вишнёвой начинки: • Вишня замороженная - 300 г • Сахар - 2 ст. л. • Кукурузный крахмал Dr. Bakers - 1 ст. л. • Вода - 1 ст. л. --- Для крема: • Сливки (33%) - 250 мл • Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 40 г • Ванильный сахар XXL Dr...

Можно хранить несколько дней в холодильнике. Из указанных продуктов получается пирожное около 10 см. --- 👉 Вам понадобится (на 1 шт.): • Орехи грецкие - 50 г • Орехи кешью - 70 г • Семена подсолнечника - 20 г • Финики - 40 г • Курага - 50 г • Сироп топинамбура - 2 ст. л. • Какао Dr. Bakers - 1 ст. л. • Корица Dr. Bakers - щепотка • Вода (при необходимости) - 2 ст. л. --- Для украшения: • Кунжут Dr. Bakers - щепотка • Ягоды красной смородины 👉 Способ приготовления: ① В глубокую миску перекладываем орехи и семечки, заливаем чистой питьевой водой и замачиваем на 4 часа...