Найти в Дзене
Кофе

Кофе

Обзоры на кофе
подборка · 4 материала
Кофе в Черногории: масс-маркет
Черногорцы, в отличие от россиян, совсем не пьют чай: ни зелёный (его ещё можно найти в магазинах), ни чёрный (найти его уже совсем нетривиальная задача). Черногорцы пьют травяные сборы и кофе. К сожалению, в большинстве ресторанов и кафе подают итальянский кофе ака позор всей кофейной индустрии. Однако здесь существуют свои обжарщики, свой масс-маркет кофе и даже свой спешалти. Сегодня я расскажу про масс-маркет (потому что до местного спешалти я ещё не дошла 🙃).  На фотографии Копа и Montenegrina — черногорского происхождения, Grand — из Северной Македонии...
Воооот, ради этого и стоило записывать всё Колумбия Ла Пальмера от Тейсти Аромат: после помола пахнет острым твёрдым сыром! В напитке уже не так сильно, но всё равно им о__О Вкус: ооо, это просто пиршество. Плотный, насыщенный, здесь лопающаяся от спелости бордовая черешня, дарницкий чёрный хлеб в остывании, цитрусовая кислинка в уголках рта как от помело. Кайфовый!! Лайки: 10/10 заказала кило Хани обработка вообще как показывает практика топчик
Эфиопия Лиму в Surf Coffee Это был фильтр в маленьком помещении только что с мороза, поэтому про аромат ничего сказать не могу Вкус: овсяные печеньки, потом немного апельсины; сначала лёгкая лимонная кислинка, но со временем доля лимона только увеличивается. Немного почёсывает рецепторы горького. Не выраженно кислый, скорее сбалансированный. На остывании чуть более цветочный Лайки: 8/10, приятно-достойно
#кофе Суматра Пилихан от Тейсти Аромат: жареный фундук, кефирный хлеб, клубника, шиповник; кислый творог с небольшим молочно-ореховым нюансом; остывающий напиток из шиповника; мандарин только если абхазский, водянистый; несколько щелочной Вкус: ну я перезаварила конечно, но сохраняется вот этот фундучно-молочный аспект, как будто ешь полосатую молочно-ореховую пасту Лайки: 4/10, мне не понравилась молочность