Найти в Дзене
Блюда разных стран

Блюда разных стран

Национальная кухня народов мира.
подборка · 64 материала
250 читали · 2 года назад
Что такое фуфу и какое оно бывает
Фуфу - это толченое блюдо, которое свойственно западноафриканской кухне. Прежде чем рассказывать дальше, представлюсь для тех, кто ещё меня не знает: меня зовут Таня, на своём канале я  пишу о жизни в Израиле, кулинарии, путешествиях и своей семье. У меня есть два сына и три кота. Подписывайтесь, буду рада общению.  Исходным основным ингредиентом для фуфу является вареная маниока, зелёные бананы и кокоям, а в Гане – ямс. В разных странах его делают из разных ингредиентов. Густоту регулируют водой и степенью размятости в соответствии с личными предпочтениями...
1269 читали · 2 года назад
Что такое кассава и с чем её едят
Кассава делается из южноамериканского корня - маниоки или тапиоки.  Прежде чем рассказывать дальше, представлюсь для тех, кто ещё меня не знает: меня зовут Таня, на своём канале я  пишу о жизни в Израиле, кулинарии, путешествиях и своей семье. У меня есть два сына и три кота. Подписывайтесь, буду рада общению.  Эти корни не являются съедобными в сыром виде (они содержат яд), но в виде высушенного и перемолотого порошка кассава прекрасно подходит для выпечки и десертов.  Среди альтернативных видов муки кассава на вкус и по текстуре очень похожа на пшеничную муку...
Домляма: аппетитный рецепт, сразу и первое, и второе, сытно и вкусно
Настоящая узбекская ароматнейшая домляма готовится с молодой бараниной; она тушится в овощном соку. Это просто божественно вкусно. Прежде чем рассказывать дальше, представлюсь для тех, кто ещё меня не знает: меня зовут Таня, на своём канале я  пишу о жизни в Израиле, кулинарии, путешествиях и своей семье. У меня есть два сына и три кота. Подписывайтесь, буду рада общению.   У меня же будет вариант попроще - с курицей. Это тоже очень вкусное блюдо...