Рецепты

Добрый день дорогие друзья, продолжим тему заготовок на зиму. Сегодня мы с Вами будем консервировать томаты на зиму, по очень вкусному и простому рецепту. Нам понадобится: Рецепт из расчета на три полтора литровых банки. Приступим: Моем все что нужно помыть, берем три банки (1.5 литра каждая). На дно каждой кидаем по 2-5 горошин каждого перца, 2 зубчика чеснока, лист хрена делим на три части и отправляем туда же вместе с укропом. Дальше укладываем помидоры вместе с нарезанными кусочками перца. Теперь заливаем кипятком по горлышко и оставляем на 20 минут...

Добрый день дорогие друзья. Сегодня мы с Вами приготовим семейное блюдо - "Домашние Пельмени", так что читайте внимательно мой рецепт, бегите в магазин, и всей семьей на кухню, готовить вкусные и сытные пельмешки. Нам понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: ДЛЯ НАЧИНКИ: Приступим: Для начала приготовим тесто. Просеиваем муку. Разводим соль в воде. Далее делаем ямку в муке и разбиваем туда яйцо, вливаем воду и начинаем замешивать тесто. Когда тесто стало однородным и перестало липнуть к рукам, оборачиваем его в пищевую пленку и уберем отдохнуть в холодильник на 30 минут...

Добрый день друзья. Дачный сезон подходит к концу, а потому пришло время заготовить соления и варенья. Сегодня мы с Вами будем заготавливать соленные, хрустящие огурцы на зиму, которые по вкусовым характеристикам не уступают квашенным бочковым. Нам понадобится: Приступим: Тщательно моем наши огурчики и обрезаем им "попки". Чеснок чистим, лист хрена тоже как следует промываем. На дно чистой 3х литровой банки укладываем лист хрена, зонтики укропа (2-3 штучки), чеснок и туда же бросаем по 5 шариков каждого перца...

Добрый день дорогие друзья, в самом разгаре дачный сезон и сегодня мы с вами будем коптить рыбку. Я решил закоптить терпуг и скумбрию, но так как у меня нет коптильни я коптил на дачи у друзей, совместно с их судаками и окунями. Нам понадобится: Приступим: Потрошим рыбу, тщательно промываем её (важно у хищных пород рыбы удалить пленку, заменяющею пузырь), сушим бумажным полотенцем. Далее мы солим, перчим и добавляем специи к нашей рыбе. После плотно заворачиваем и убираем на ночь в холодильник мариноваться...

Добрый день друзья, сегодня мы с Вами приготовим - рис с брокколи и кукурузой.Этот рецепт выручит если совершенно нет времени на готовку или вы решили разнообразить свой гарнир. Нам понадобится : Для начала подготовим все необходимое. Первым делом поставим на плиту воду с рисом. Брокколи у меня была замороженной , но так же можно использовать и свежую просто разделите на соцветия и нарежьте кусочками среднего размера . Теперь займемся кукурузой.Я выбираю молодую и сладкую , всегда считала ее вкусней...