Рецепты

Однажды купила дочке в магазине Вкусвилл ягодное желе - очень ей понравилось, стала просить ещё. Я рада, что ребенку понравилась такой полезный десерт. Только цена не очень привлекательная: Тем более лето за окном, ягода есть в огороде. А просто ягоду дочка почему-то не ест. Вот и решила я сделать аналогичный десерт дома. Сок красной смородины – 200 мл Вода – 700 мл (даже можно взять 900 мл, чтобы желе было менее плотное) Пакетик желатина – 30 гр. Ягоды (ассорти) – 600 гр. Сахар – 150 гр. Приготовление: 1...

Ингредиенты: Мини перцы – 1,5 кг (очищенные) Начинка: Капуста - 0,8 кг Морковь – 0,2 кг Чеснок – 1 зубчик Петрушка свежая – по наличию Соль адыгейская – 1 столовая ложка без горки Маринад: 2 литра воды Сахар – 200 гр. Соль адыгейская – 2 ст. ложки с горкой (55 гр.) Уксус – 150 гр Масло подсолнечное – 100 гр Душистый перец – 5 горошин Выросли у меня вот такие сладкие мини перцы – желтые и оранжевые. Они совсем маленькие, самые большие – 5 см. в длину. Жалко их было резать на лечо, потеряется их «изюминка»...

Огородник я так себе, единственное что у меня хорошо растет – это кабачки и красная смородина. Очень я люблю делать цукаты из кабачков. Во-первых, радость от того не пришлось выбрасывать перезревшие кабачки. Во-вторых – цукаты получаются очень вкусные, даже привередливые дети с удовольствием едят. Цукаты не требуют строго следования рецепту, можно менять его по своему вкусу – они всегда получаются. Ингредиенты: Кабачки – 6 кг (очищенные); Сахар – 1 кг Сок красной смородины – 0,5 кг Пошаговый рецепт: 1...