Кулинария

В предыдущей статье обещала вам, дорогие друзья, рассказать про оладушки из кабачка. Предлагаю свой рецепт, кому-то пригодится. Кабачки очищаю от кожуры. Тру на мелкой тёрке. К ним добавляю яйцо, и зелень. Мне нравится с укропом, петрушкой и чесноком. Зелень и чеснок режу мелко. Часть добавляю к кабачкам, часть оставляю, что бы посыпать сверху, готовые оладушки. Режу зелень, а запах по кухне идёт не передаваемый! Нравится мне это сочетание. Соль по вкусу. Ни каких других специй не добавляю...

Доброго времени суток дорогие подписчики и гости моего канала! Да! У нас сегодня пирожки с ливером, но больше с печенью. Немного вернусь назад. В воскресенье привезли нам мясо из деревни. Конечно не бесплатно. Родственники продают домашнюю свинину. И подарок на 8 Марта, печень, лёгкое и сердце. Печени больше всего получилось. Вечером в воскресенье, я работала мясником😉, разделала мясо. Сразу раскладываю по пакетам на суп, гуляш и др. Получилось прилично на фарш, у меня был кусочек говядины, муж с утра в понедельник все прокрутил...