Статьи 🖊

💨 ❄️ А пока вокруг заваливает снегом и дуют ветра нам в спину, подгоняя нас до своих квартир, можно удобно устроиться на своем любимом месте с чашечкой этакого вкусненького напитка и почитать новостную ленту. 📌 Что для вас я подготовила сегодня? Напомню, в одной из предыдущих статей рассказывала о дрожжах, какие они бывают и что они собой представляют живой организм. В этой опишу какими полезными свойствами обладают прессованные дрожжи и как они влияют на наш организм. Итак, дрожжи содержат в своем составе такие ферменты, как инвертаза, мальтаза, липаза, зимаза и протеолитические ферменты...

👋👋👋 Здравствуйте, мои дорогие подписчики и те, кто просто заглянул на мой канал.  🌼 Впереди ожидаемая нами прекрасная пора - В Е С Н А! Период, когда вновь просыпается природа от зимней спячки и все оживает вокруг нас. Время, когда в радость увидеть первые распустившиеся подснежники. Я родилась весной, это время моего рождения. 🤔 А какие ассоциации вызывает у вас это время года? Как вы готовитесь к весне? Сложились ли у вас какие-то традиции с приходом весны, например, как занятия спортом или...

Сегодня речь пойдет о выборе дрожжей. Какие дрожжи лучше использовать при хлебопечении?… Давайте попробуем понять и определиться. Однако ☝️, каждый выбирает то, что ему нравится. Я же основывалась самоощущениями на собственном примере. По своей натуре я человек, которому нужно детально разобраться. Итак, что такое дрожжи и какими свойствами они обладают? Дрожжи - это одноклеточные организмы, имеющие вид овальных или круглых клеток различных размеров, образуя вид цепочки. Дрожжи богаты ферментами (энзимами) - инвертазой, мальтазой, липазой, зимазой и протеолитическими ферментами...