Наш СССР

Оленина сегодня считается деликатесом. В меню ресторанов можно встретить стейки из северного оленя, колбасы с дичью и даже пельмени с мясом, которое когда-то считалось «странным» для массового потребления. Но если мы заглянем в прошлое, то заметим любопытный факт: в СССР оленину почти не ели. Почему так получилось? Оленей было много, а мяса мало На первый взгляд, парадокс. На севере оленей достаточно, а магазины в СССР в вечной «охоте» за мясом. Логично было бы кормить страну олениной. Но нет. Причина первая — география и логистика...

Ялта — это не просто город у моря. Это как старая пластинка, которую включаешь снова и снова, потому что чувствуешь тепло, запах черешни и травяного чая с видом на море. В Ялте я бывал с самого детства, и у меня к ней особая привязанность. Сегодня решил вспомнить, как жилось в Ялте в 2000-х и что изменилось сейчас. 🏘 Тогда: простота во всем 2000-е в Ялте — это когда на Набережной каждый что-то продавал: кто ракушки, кто самодельные магниты, кто варёную кукурузу в огромных баках. На улице Кирова, где сейчас стоят дорогие кафе — тогда были палатки с шавермой, арбузами и кассетами для видаков...

Почему мы раньше спокойно бегали по лесу в футболках и шортах и не думали, что принесем домой непрошеного гостя - клеща? Сейчас не то что в лес, но даже в парк страшно выйти прогуляться. Почему же в Советском Союзе клещей почти не было, а сегодня они буквально атакуют? Откуда их столько? Давайте попробуем порассуждать вместе. 🔍 Я считаю, что дело — не только в клещах, а в системе... В СССР существовал чёткий санитарно-эпидемиологический контроль. Были целые структуры, которые занимались обработкой лесов, парков, приусадебных участков от клещей и насекомых...

СССР — пионерские галстуки и «Мир, труд, май». Это была страна, где за фасадом великой идеи скрывались вещи, о которых в школе говорили мало или вовсе умалчивали. Но обо всех ли фактах нам рассказывали про то "классное и родное" время? Может что-то все-таки скрывали от нас? Большинство граждан СССР не могли свободно выезжать за рубеж. Для того, чтобы выехать - нужна была веская причина, а такой конечно же у большинства не было. Даже туристические поездки были редкостью, а если человек всё же уезжал, за ним могли установить наблюдение...