Балаклава

Кто только не путешествовал в Крым! В начале XIX века посетил полуостров швейцарец Шарль-Рене Пикте де Рошемон. Приехал в Россию с коммерческой целью - представить помпу для тушения пожаров императору Александру I, то есть продвинуть продукт на российский рынок. А тут так все сложилось, что император передал швейцарца дюку де Ришельё, который очень трепетно отнесся к просьбе императора и не только сопроводил Шарля-Рене в Новороссию и Крым, но и приискал ему удобные земли в районе Одессы и на полуострове, а еще обеспечил и предоставление займа в 100 тысяч рублей...

Нашлось очень теплое описание курортной Балаклавы, сделанное в 1888 г. Это время, когда помимо пансионата Казимира Скирмунта уже работала гостиница Grand Hotel братьев Гинали и к услугам отдыхающих были готовы греческие домики. Что обеспечило Балаклаве интерес как к курорту? Понятно, что удивительное расположение и микроклимат, совершенно особенный. Ну и еще атмосфера простоты и, что немаловажно - дешевизна, следовательно, доступность курорта. Я долгое время была уверена в том, что дополнительный...

Заканчивая мою заметку о Балаклаве, не могу пройти молчанием памятной всем здешним старожилам гибели семи английских военных кораблей, затонувших в одну бурную осеннюю ночь во время Крымской войны на море в виду Балаклавской бухты и даже, как говорят, не очень далеко от берега. В числе этих семи жертв был адмиральский корабль «Принц-Регент», везший жалованье для войска на сумму 200.000 фунтов стерлингов золотом в бочонках. Это «бочонки с золотом» вот уже третий десяток лет не перестают терзать человеческие сердца...

Подобно тому, как до приезда в Балаклаву я не подозревал существования у нас на Черноморском побережье производства сардинок, точно так же я не подозревал, что на этом же побережье можно иметь очень порядочное вино за 28 к. за бутылку. Мы, живущие в центре Россиии, знаем крымские вина в рубль, полтора; за 70 к. нам подают в погребах уже какую-то сомнительную водянистую кислятинку… Здесь вино, после выжимки и годичного хранения в бочках, продается по 2 р. ведро, более молодое – даже от рубля. Об этих я не говорю, но за 4 р...

Складов рыбы в Балаклаве нет, но уже несколько лет как здесь существует фабрика рыбных консервов некоего француза г. Вакье. Пока еще фабрика находится в плохоньком помещении среди города, возбуждая против себя справедливое гонение со стороны санитарной комиссии вследствие распространяемого с производством рыбного запаха, но теперь уже на противоположном берегу бухты отстроено большое и красивое здание для ее помещения, в котором г. Вакье по-видимому предполагает вести дело в весьма солидных размерах...

Балаклава – исключительно город рыбаков. Кроме десятка грязненьких и плохоньких лавчонок (есть такие, в которых буквально вся стоимость товара не превышает 15 – 20 руб.), нескольких кабачков и греческой кофейни, где граждане по целым дням в свободное время распивают кофе и играют в принесенные с собою грязные карты, вся предприимчивость населения сосредоточена в самой Балаклаве в рыбном промысле, а в окрестности – в виноделии, садоводстве и огородничестве, для больших посевов хлеба нет места среди окружающих ее каменных возвышенностей и бугров...