Конфеты из сухого молока Сладкий привет из детства для тех, кто рожден в СССР. Сухое молоко - 150 г Сливочное масло - 125 г Сахарная пудра - 100 г Молоко - примерно 1 ст. л. Какао - 1 ст. л. В глубокую посуду выложите размягченное сливочное масло, просейте в масло сахарную пудру и взбейте миксером на высокой скорости до светлой, воздушной массы. Частями просейте в масляную массу сухое молоко и вмешайте его лопаткой или просто рукой. В конце по необходимости добавьте ложку молока, может понадобиться чуть больше или меньше. В результате получается пластичная и однородная масса, которая по консистенции напоминает пластилин. От этой массы отщипывайте понемногу и катайте шарики размером с грецкий орех. Готовые шарики обваляйте в какао. Можно добавить немного коньяка и дробленного грецкого ореха. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 15 конфет. Приятного чаепития!
778 прочтений · 2 года назад