Здоровье

Фото автора от 01.06.2026г. Вечер. Жрать нечего. Свеклу беру. На терке тру. В микроволновку кладу. Пять минут кружу.

Как хорошо было! Тепло! Солнышко! Мои новые 50 сортов томатов высажены в открытый грунт и пошли в рост. Бац! Температура понизилась с 29-ти градусов до 9-ти, да ещё и с ветром. Пошли холодные дожди. Томаты при таких перепадах погоды испытывают сильнейший стресс и недомогания. Меня самого плющит и колбасит... Сам то ладно! Я взрослый! А это дети! Смотрят они на меня и спрашивают: — Н-н-надолго х-х-холодрыга? Посмотрел прогноз, а там! До 5 июня!!! Без изменений! В прошлом году были такие же качели погодных условий и половину урожая укачало...

Вы подумали, что это городок или посёлок? Хотя название подойдёт – оно такое мечтательное! Просто жалко было зелень лука, которая не была съедена в окрошках и я решил её засушить на балконе в естественных условиях. Будучи мужиком, порубил мытый лук с помощью мачете по сантиметру и рассыпал на обеденный стол. Сверху нужно так накрыть, чтобы воздух свободно гулял, а дневной свет на лук не попадал. Иначе лук потеряет зелёный цвет. Взял антимоскитную сетку и положил её так, чтобы над луком было 15-20 сантиметров...

Заросло это место какмышами (камышами) и подлеском. Страшно, непролазно и неухожено. Река выбрасывала на топкий берег всякую дрянь, что плавает. Берег подмыло и обрыв не позволял без страховки спуститься к реке. Хорошие у нас депутаты, знаем за кого голосовать! Любят нас, мы их, вот и решили совместно это неприглядное место вдоль набережной обустроить –красоту навести. Нашли деньги, заказали проект, выбрали строителей и вперёд! Выровняли берег, завезли грунт, песок и начали с красивых дорожек....

Какие шашлыки? Никто не хочет ехать в холод и грязь на природу! От нечего есть, я готовлю себе первое, второе и заливное из покупных куриных голеней. Смешно? – Мне нет! Но это пока, а вот когда... да с голодухи... очень даже повеселюсь! Покупные голени курицы, почему-то варятся быстрее, чем от домашних кур, поэтому на всё, про всё у меня уйдёт 30 минут от закипания бульона. Воды 1,5 литра, немного соли и добавлю целую луковицу, ближе к готовности пару листиков лаврового листа. Всё! 30 минут варки...

Очень много кулинарных каналов, которым для украшения блюд понадобится обычная огородная петрушка. Вырастить зимой на окне проще простого. Берём подходящий контейнер для выращивания рассады, насыпаем покупной грунт универсального назначения и сеем в каждую ячейку по пять семян петрушки. После всходов оставляем по одному, максимум два растения в каждой ячейке и ждем месяц. В комнатных условиях петрушка растет хорошо, холодных окон и проветривания она не боится. Раз в неделю стрижём осторожно ножницами...