Лёгкий посол селёдки
Как приготовить нежную и хрустящую жареную мойву
Мойва - это морская лучепёрая рыба семейства корюшковых.
Постоянное включение в меню мойвы обеспечивает организм необходимым количеством природного йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта миокарда, гипертонии.
Мойва - 500гр.
Мука - 100гр.
Соль - 0,5ч.л.
Приправа для рыбы - 1ч.л.
Масло растительное для обжарки.
Мойву не нужно потрошить, иначе при жарке она развалится и уйдет весь внутренний жир...