Рецепты домашних коктейлей, грогов, пуншей.

Есть коктейли для мачо, есть для философов, а есть — для тех, кто хочет выглядеть идеально даже с бокалом в руке. "Космополитен" (Cosmopolitan) — это, пожалуй, самый фотогеничный напиток в истории человечества. Он розовый, он в красивом бокале, он пахнет дорогим парфюмом и успешной жизнью. И да, он стал знаменитым благодаря четырём девушкам из сериала, которые пили его чаще, чем воду. Представьте: Манхэттен, вечер, вы сидите в модном баре с подругами, обсуждаете мужчин, работу и то, что завтра надеть...

Есть коктейли для мачо, есть для интеллектуалов, а есть для тех, кто пришёл в бар и сказал: "Хочу чего-нибудь красивого, сладкого и чтобы пахло ягодами". "Клубничный дайкири" (Strawberry Daiquiri) — это идеальный выбор для людей, которые выбирают напиток по цвету, но при этом не хотят выглядеть как любители компота. Потому что под этой невинной розовой внешностью скрывается настоящий кубинский характер. Представьте: жаркое лето, вы в шезлонге, рядом океан, а в руке — бокал с чем-то густым, холодным, ярко-красным, украшенным свежей ягодой...

Есть коктейли для вечеринок, есть для романтических свиданий, а есть — для решения серьёзных вопросов. "Крёстный отец" (Godfather) — это напиток, который не заказывают в шумных барах под разухабистую музыку. Его пьют медленно, в полумраке, желательно — в кожаном кресле и с сигарой в зубах. Потому что только так можно прочувствовать всю глубину этого двухкомпонентного шедевра. Представьте: вы сидите в своём кабинете, на столе — стопка важных бумаг, за окном — шум большого города, а в руке — тяжёлый стакан с чем-то янтарным, обжигающе-холодным...

Есть коктейли для мачо, есть для интеллектуалов, а есть для тех, кто в глубине души так и не вырос из возраста, когда хотелось сладкого, яркого и обязательно зелёного. "Кузнечик" (Grasshopper) — это, пожалуй, единственный в мире коктейль, который одновременно похож на десерт, на лекарство от кашля и на воспоминание о детстве, проведённом на даче с бабушкой. Представьте: вы сидите в уютном баре 1950-х, вокруг — дамы в жемчугах и мужчины в шляпах, а перед вами стоит бокал с чем-то нежно-зелёным, как весенняя трава...

Есть коктейли для вечеринок, есть для грустных вечеров, а есть для воскресного утра, когда вчера было весело, сегодня хочется продолжения, но организм требует витаминов. "Мимоза" (Mimosa) — это идеальный компромисс между "опохмелиться" и "позавтракать". Шампанское даёт бодрость духа, апельсиновый сок — бодрость тела, а вместе они создают тот самый баланс, который позволяет смотреть на мир с оптимизмом даже после очень бурной ночи. Представьте: Париж, 1925 год, роскошный отель Ritz. За столиком сидит...

Есть коктейли, которые пахнут роскошью, есть — элегантностью, а есть "Мохито" — напиток, который пахнет морем, мятой и приключениями. Это, пожалуй, самый освежающий коктейль в мире. Его пьют в жарких странах, в душных городах и просто тогда, когда хочется закрыть глаза и оказаться на Кубе, даже если за окном слякоть и серое небо. Представьте: Гавана, 1940-е годы, бар "La Bodeguita del Medio". За стойкой суетится бармен, а в углу сидит седой мужчина с бородой и что-то пишет в блокноте. Время от времени...