Рецепт сиропа из бузины
Краткие сведения
Общее время 30 минут
Блюдо Напитки
Кухня Мир
Количество порций (по умолчанию: 6)
Ингредиенты
30 шт цветков бузины
2 кг сахара
2 лимона
2 л воды
50 г лимонной кислоты
Инструкции
Встряхните соцветия бузины, чтобы удалить все посторонние вещества и насекомых. Удалите крупные веточки и крупные стебли, затем промойте в миске с водой. Аккуратно стряхните воду и равномерно распределите их на полотенце или кухонной бумаге.
Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения, добавьте сахар и готовьте несколько минут, периодически помешивая, пока сахар полностью не растворится...