Найти в Дзене
Себестоимость блюд

Себестоимость блюд

Готовлю и считаю свои затраты на продукты
подборка · 10 материалов
2 года назад
Себестоимость рассольника
Этот суп я впервые увидела в постном варианте (на воде) с булгуром. Но, иногда вношу в него изменения, как например сейчас. Крупу заменила на ту, что была на полочке - на пшено. Фото рассольника не сохранилось, сварили пельмени, а рассольник на бульоне, который от них остался. Огурцы соленые -...
2 года назад
Себестоимость пиццы с готовой основой
Сразу скажу, мы такую покупали впервые, обычно тесто я делаю сама и проверю как-нибудь и свою пиццу. Основа для пиццы - 114 рублей. Кетчуп - 2 рубля. Сыр мягкий - 180 рублей. Сыр твердый - 93 рубля. Креветки - 108 рублей...
185 читали · 2 года назад
Себестоимость плова
Готовила я в мультиварке. По рецепту из книги, которая прилагалась к этой электрической помощнице. Свиные ребра - 222 рубля. Рис длиннозерный 32 рубля. Лук - 5 рублей. Морковь - 2 рубля. Масло растительное, специи - 5 рублей...
2 года назад
Себестоимость ленивых голубцов
Рецепт этот я взяла на дружественном канале. Фарш (500 граммов, у меня из индейки) - 317 рублей. Яйцо куриное 2 шт - 20 рублей. Капуста - 7 рублей (300 граммов). Рис - 10 рублей (100 граммов). Лук репчатый - 7 рублей (2 шт). Томатная паста - 42 рубля Сметана 20% - 86 рублей. Фактические расходы здесь были только на фарш и сметану...
2 года назад
Себестоимость рыбного супа
Приветствую, уважаемые читатели! Продолжаю свои нехитрые расчёты на основе тех блюд, которые готовлю. В этот раз - суп из консервированной сайры. Рис басмати длиннозерный. Покупала давно, поэтому пойдёт, как виртуальные траты - 4 рубля (72 рубля за 900 граммов)...
2 года назад
Себестоимость творожной массы
Приветствую, уважаемые читатели! Решила я примерно посчитать, сколько же стоит наша творожная масса, которую мы очень любим. Творог. Ну, пусть 70 грамм - лоток лёгкий. 39 рублей. Сливочное масло 82,5% (8 граммов) - 7 рублей. Какао - (13 граммов) 13 рублей. Сахар (6 граммов) - 1 рубль (на самом деле, 30 копеек, но я всё округляю)...