Encore Food: Питание

Сезон тыквы — отличный повод обогатить рацион продуктом, который обладает исключительной питательной ценностью. В преддверии Хэллоуина, когда этот овощ становится главным символом праздника, мы предлагаем взглянуть на него с точки зрения пользы для здоровья и физической формы. В Encore Cafe мы вдохновляемся сезонными продуктами, и поэтому наш бренд-шеф поделился проверенным рецептом тыквенного супа. Тыква заслуживает места в меню следящих за своим питанием не только как сезонный атрибут, но и как функциональный продукт...

Знакомо чувство, когда вроде бы и едите правильно, а вес не уходит? Или наоборот — не можете набрать массу, хотя питаетесь плотно? Специалисты по питанию утверждают: причина часто кроется в незнании одной простой цифры — своего личного калоража. Того, кто управляет этой цифрой, перестают мучить вопросы «что бы такое съесть, чтобы похудеть». Главное правило, которое не нарушить С точки зрения физиологии, тело работает по простому принципу энергетического баланса. Все диеты, по сути, — лишь разные способы создать этот дефицит или профицит...

Мы — то, что мы едим. Эта фраза звучит так часто, что уже стала привычной, но от этого она не становится менее правдивой. Еда — это фундамент нашего самочувствия, энергии, внешнего вида и даже продуктивности. Каждый наш прием пищи — это кирпичик в построении здоровья. И если кирпичики брать кривые, разных размеров и ставить их как попало, долго ли простоит такое здание? Точно так же и с организмом: несбалансированное, хаотичное питание рано или поздно приводит к усталости, проблемам с кожей, лишнему весу и более серьезным заболеваниям...