Найти в Дзене
Еда

Еда

Культ еды, иллюзия вкусов, обзоры еды, ресторанов и тд.
подборка · 23 материала
1 неделю назад
6 быстрых завтраков, которые спасут, когда опаздываешь
Пропускаете завтрак, потому что утром нет времени? Это частая ошибка. Первый прием пищи запускает метаболизм и дает энергию. Хорошая новость: полезный завтрак может быть очень быстрым. Я собрал 6 простых вариантов. Все готовятся от 2 до 10 минут из доступных продуктов. Никакой сложной готовки. Это не напиток, а полноценная еда в миске. Заранее подготовленные ингредиенты - ваш секрет. Классика, которая никогда не подводит. Творог - источник медленного белка. Ленивый и идеальный рецепт. С вечера потратите 5 минут, утром - завтрак готов...
1 неделю назад
Почему ваши домашние помидоры уже не «натуральные»: Правда об овощах и меняющемся климате
Вы выращиваете овощи на даче, чтобы есть «чистое» и «натуральное». Вы контролируете всё: никакой химии, только натуральные удобрения. Кажется, это идеальный способ получить 100% природный продукт. Но это не совсем так. Даже ваши домашние овощи сегодня уже не те, что были 30 лет назад. И главная причина - глобальное изменение климата 🌍. Это не страшилка, а простая цепочка фактов, которую можно проследить от атмосферы до вашей тарелки. Основной строительный материал для любого растения - углекислый газ (CO₂)...
2 недели назад
От чайного пакетика до сухих листьев: как раскрыть настоящий вкус чая
Вы когда-нибудь задумывались, почему в кафе чай иногда такой ароматный, а дома из пакетика - просто горячая вода с цветом? Дело не в волшебстве, а в простых правилах. Сейчас разберем, как превратить ежедневное чаепитие в маленькое открытие. Ваш чай на 98% состоит из воды. Если вода плохая, и чай будет таким же. Используйте фильтрованную или бутилированную воду без сильного запаха. Кипятите воду только один раз. Многократное кипячение лишает воду кислорода, и чай становится "плоским" на вкус. Заливать все чаи крутым кипятком - главная ошибка...
1 месяц назад
Как сделать свой приём пищи более энергоэффективным
Еда это не просто вкус. Это топливо и лекарство. Но польза меняется от того как мы ее готовим. Вот простой гид. Овощи и зелень не только в салат Фрукты и ягоды свежие лучше Орехи семена и злаки Мясо рыба яйца Пряные травы и специи Основные правила которые легко запомнить Ешьте осознанно...
1 месяц назад
26 необычных и бюджетных блюд на Новый год
Новый год это не повод разориться. Можно приготовить вкусно интересно и недорого. Эта статья предлагает 26 конкретных идей. Закуски холодные Корзинки из лаваша. Квадраты лаваша положите в формочки для кексов смажьте яйцом и запеките 5 минут. Наполните любой начинкой. Сельдь под шубой в стаканах. Нарежьте все ингредиенты мелко и выложите в прозрачные стаканы слоями. Паштет из печени. Обжарьте куриную печень с луком взбейте в блендере со сливочным маслом. Яйца фаршированные тунцом. Желтки смешайте с консервированным тунцом и ложкой йогурта...
2 месяца назад
Охота за трюфелями: как находят подземные сокровища
Трюфель это гриб, который растет под землей. Его не собирают в корзины, как обычные грибы. Его нужно выкапывать. Найти трюфели очень сложно. Для их поиска люди используют несколько методов. 1. Помощь животных У трюфелей сильный запах. Человек его почти не чувствует, но животные отличные помощники. Собаки Свиньи 2. Внешние признаки Опытные охотники смотрят на местность. Трюфели растут рядом с корнями определенных деревьев: дубов, буков, орешников. Если вы увидите в лесу землю с проплешинами, где почти нет травы, под ней тоже могут быть трюфели...