Ням-Ням 😍 Очень простой рецепт! Покупаем самое обыкновенное мясо, можно не сильно дорогое. Делаем рассол со специями: перец, соль и другое, по вкусу. Оставляем в этом рассоле мясо на сутки. Через 24 часа достаем мясо из рассола. Делаем надрезы и в них вставляем чеснок. 1-3 зубчика, предварительно разрезанные на 4 части. Берем веревку и стягиваем мясо. Кладем мясо в двойную фольгу, добавляем соль, лавровый лист, специи (перец, зира, кардамон и тд). Ставим в духовку на 2 часа при температуре 160-180 градусов. . #UAE #RAK . #cooking_with_lu18
2 года назад