Рыбные блюда!

В нашей семье все любят рыбные блюда, а, особенно, рыбные котлеты. Готовлю их часто, в непостные дни, а, также, и в определённые, "праздничные" дни поста. ****** Всем доброго дня! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". 🌿Всех православных поздравляю с "Вербным воскресеньем". Мира и добра в каждый дом!🌿 ****** Приготовление. Сегодня готовлю котлеты из щуки и сазана, хотя рыба может быть любая. ****** Мне нравится, для приготовления рыбных котлет, использовать ручную мясорубку (особенно, если рыба речная)...

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Раньше всегда на праздники покупали такую рыбу в магазинах, маленький кусочек за большую цену. Теперь покупаю целую рыбу, и делаю сразу много таких кусочков жирной и вкусной слабосолёной форели. Оказалось, что это не только просто и быстро, но и дешевле, и, главное, гораздо вкуснее, чем в магазине. Больше скажу, что это сравнить невозможно! Получается очень вкусно! И, кроме слабосолёной рыбки, готовлю вкусную, жирную уху из срезок, головы, хвоста и рыбного хребта...

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной"! Предлагаю вам простой рецепт вкусной и нежной рыбки. Готовлю по этому рецепту любую рыбу. Подойдёт хек, минтай, судак и т.п. Сегодня у меня судак. Люблю эту рыбу. В ней мало костей, хотя она и речная. Также, рыба эта диетическая и очень нежная. Рыбу приобрела на рынке. Там мне её почистили и удалили внутренности, поэтому этап чистки пропускаю. Ну, а если этого не сделали, то, конечно, необходимо почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности и хорошо её промыть...

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Сегодня у нас "рыбный" день. Стараюсь почаще готовить рыбные блюда, особенно летом, когда можно добавить к рыбе различные овощи. Любая рыба готовится быстро, что тоже -- большой плюс в летнюю жару. Сегодня моё простое рыбное блюдо из судака, но часто так готовлю, например, из горбуши или любой другой рыбы, в которой мало костей. Покупаю рыбу на рынке. Там её мне сразу чистят. Подготавливаю яичную "панировку". А пока подготавливаю лук и помидоры...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Готовлю белую рыбу под нежным соусом! У меня сегодня судак, но подойдёт любая нежирная белая рыба, например, минтай, треска, хек и др. Часто готовлю рыбу по этому простому и быстрому рецепту. Рыба получается нежная и сочная! Советую приготовить! Как приготовить: Конечно, можно взять готовое филе, тогда всё ещё проще!😊 Я выкладываю рыбу, сначала, стороной без кожи. Обжариваю до румяного цвета, затем переворачиваю лопаткой, и обжариваю рыбу с другой стороны...

Друзья, всем привет! Пришла вчера на рынок, а там приятная новость- САЗАНЫ подешевели! Были по 300, а стали по 150 р.🌞 Купила крупного сазанчика, на 3 кг, еще и с икрой. Сразу мне его бесплатно почистили, отрезали голову, плавники, удалили всё ненужное, и оставили всё нужное, сняли филе вместе с рёберными костями (услуга, кстати, бесплатная, вот, что значит конкуренция!).🌞 Поэтому , дома только всё промыла. -----‐------------------ Сварила из головы и хребтов жирную и вкусную рыбную уху, а филе...