Про еду

Такую рыбу мы купили и готовили впервые. Решили обвалять в муке и обжарить, как обычную рыбу. Разморозка филе длилась около двенадцати часов в холодильнике. Посмотрим, как мы приготовили Тилапию > Кладём Тилапию в этой пакет и тщательно встряхнуть, чтобы всё филе было в муке...

Грибы поджарили и захотелось рыбки. Маслята были обжарены в сметане, подосиновики и подберёзовики с луком и укропом (рецепт будет на канале позднее). Достали вот такую рыбу из морозильной камеры. Одним словом - Тилапия...

Сегодня парочку сорвали и поджарили. Первый урожай получили от тех, что выросли самостоятельно. Про самосев, это здесь >> Самосев >

Когда-то мы выращивали то, что распределялось по ресторанам, кафе, санаториям, больницам, детским садам и школьным столовым.. В то время у нас было три гектара земли в аренде, а в 1999 году решили построить дом и поэтому попробовали заняться выращиванием рассады и других огородних культур...

Вы, как хотите, а у нас опять котлеты. Решили приготовить по другому рецепту. Кто-то не любит вкус и запах чеснока, когда он находится непосредственно в котлетах. Вот теперь добавили при тушении. Весь процесс приготовления можно увидеть на фотографиях >>> Пока сало выжаривалось делаем котлеты...

Сегодня решили ещё раз приготовить мясо. Во - первых : мясо в данном рецепте мы отварили заранее; Во - вторых : вроде все продукты одинаковые, но есть же разница... Первый вариант приготовления мяса здесь...