Про еду

Шашлык из куриных крылышек. Купили крылышки вчера и решили сделать на сегодня шашлык. Промыли водой, добавили лук и специи, а потом заправили майонезом. Двенадцать часов прошло и мангал уже в огне горит! Дрова от обрезки сада остались. Ждём угли, чтобы на жару готовить и аромат от дымка. Что у нас получилось ? Про это смотрите на фото и маленьком ролике >[>

Рецепт жареной картошки. Сначала надо очистить клубни картофеля, затем тщательно вымыть , обсушить и только потом высыпать на разогретую сковородку. А мы всегда спешим, нам ждать некогда, поэтому, то пригорит, а то сварится... Рецепт жареной деревенской картохи :нужно добавить свежего сала, но у нас его не оказалось, но разница небольшая, жир он и в Африке - жир. И так, ставим сковороду на сильный огонь, пусть раскалится, как гармонь (на свадьбе). Потом добавляем растительное масло, ждём парочку минут и только потом высыпаем обсушенные кубики, пластинки и ромбики на сковороду. Накрывать крышкой нельзя! Пусть испаряется лишняя влага. После того, как появилась золотистая корочка на нижних рядах, нужно перевернуть и уменьшить огонь , можно уже накрыть сковороду крышкой. Солить в конце приготовления. Приятного аппетита! У нас, как всегда вкусно 😋 И у вас получится 🍟 Спасибо за внимание! Процесс приготовления жареной картошки прилагается >

Мойва вкусная рыба?! Анекдот, один из Советских : - Мне, пожалуйста мойвы для котёнка. Дайте - пять килограмм... На сегодняшний момент эта рыба оказалась действительно полезной и не только для котёнка. Написать статью, как планировалось не получилось... С сегодняшней ценой на рыбу и мойва становится тоже ценной рыбкой. На статью времени нет, но а в посте ролик можно посмотреть)) Фотографии , ответы Алисы и ролик приготовления мойвы прилагаются >>