Консервация

Универсальная аджика, имеющая сладкий вкус и острое послевкусие. Подойдёт и к мясу, и к рыбе, и как заправка к подливе. Попробуйте приготовить, не пожалеете! Ингридиенты: 3 кг красных помидор (мясистых) 500 г болгарского красного перца 500 лука репчатого 500 г яблок (очищенных от семечек) 500 г моркови 200 чеснока 100 г сахара 1 ст...

Очень вкусная икра. В меру острая, нежная. Попробуйте! Вам понравится Ингридиенты: 🔸Кабачки (очищенные от кожуры и семян) - 3 кг 🔸Перец болгарский (очищенный от плодоножек и семян) - 0,8 кг 🔸Лук репчатый - 0,8 кг 🔸Помидоры - 0,8 кг 🔸Морковь - 0,8 кг 🔸Растительное масло - 400 г 🔸Соль - 2 ст.л. 🔸Сахар - 3 ст.л. 🔸Перец чёрный и красный молотый - по 1 ч.л. 🔸Чеснок - 1 головка 🔸Уксусная эссенция - 2 ст.л. ☑️ Всё ингридиенты...

Кабачки получаются действительно сладкими, очень похожими по вкусу и цвету на ананасы. Я их смело кладу на отбивные - никто и не догадывается, что там не ананас. Итак, для приготовления нам нужно: Кабачки очищенные - 2 кг Сок ананасовый (можно самый дешёвый) - 1 литр Сахар - 200 г Лимонная кислота - 2 ч. л.  Кабачки моем, очищаем от кожуры, тщательно убираем семена. Нарезаем кубиками 1,5*1,5 см или полукольцами.  Я нарезаю полукольцами. При варке часть нарезанных таким образом кабачков все равно разломится...

Представляю вашему вниманию рецепт малосольных хрустящих огурчиков Огурцы моем, обрезаем кончики с обеих сторон и оставляем полежать в воде. В это время собираем все ингредиенты, которые нам понадобятся: В банку укладываем огурчики, туда же кладём зубчики чеснока, зонтики укропа, листья вишни и нарезанный лист хрена...