Путь Чая

Вести "с полей". Для тех, кто не успел на первый сбор. (Про ледяной гёкуро, жареный кукитя, чайную тэмпуру, чайный "песто", чай с солью, красные и зеленые листья...) Вот мы и снова стали "осенним ветерком для чайных листьев". Вторая волна сбора чая начинается примерно через месяц после первого - самого вкусного и ценного весеннего чая. (О празднике первого дня сбора чая в 88-й день весны я уже писала лет 20 назад. Тогда многое было иначе.) В этот раз мы побывали на небольшом мастер-классе, где были в основном японцы...

Чайные путешествия. Маленькая история из квартиры-театра-офиса человека искусства. Мы пришли в небольшой домик на тихой улочке одного из центральных районов Токио, чтобы познакомиться с искусством заваривания японского чая. "Сэнтя-До" - на запале перевели бы как "чайная церемония с листовым чаем". Сиоми сан в юности была глубоко увлечена поэзией, о отдавала ей предпочтение среди других традиционных искусств, которым она обучалась всю жизнь. Но постепенно Сэнтя До, которое рассматривается в кругах...

"Смотри, - сказала Ирина, среди удивительных сосен, рядом с чайной хижиной, - здесь даже ветки в чае маття!.." Цапля в реке остановилась, вытянула шею, и посмотрела на нас внимательно... В период Сэнгоку («Эпоха воюющих провинций») на острове Сикоку, в окрестностях горы Ясима, знаменитых важными битвами кланов Тайра и Минамото (конец эпохи Хэйан), даймё Икомо Тикамаса основал Каштановый сад Рёцурин (1587). В период Эдо с 1642 года на протяжении 100 лет даймё знаменитого клана Мацудайра, выбравшие...

"...плывут седые облака торжественно чисты, я как мальчишка погружен в мечты, в мечты..." Почему японский чай в доме великого адмирала Воина Андреевича и великого композитора Николая Андреевича? Сначала я просто писала отчет о неформальном японском чаепитии в Тихвине для своей группы "Путь Чая". Но в сердце моем возрождалось восхищение открытиями, путешествиями и подвигами моряков первопроходцев, защитников, исследователей. И получилась статья, обращающаяся к истории российско-японских отношений ко дню Военно-морского флота...