Грибы

Мне бесполезно сопротивляться древнему инстинкту собирательства: во мне он прочно засел - с детства хлебом не корми, а дай что-нибудь пособирать. Грибы, ягоды, цветы, ракушки, камни, коряги... В детстве меня всегда ооочень обиженную из леса уводили: я требовала продолжения банкета. Возможно, в прошлой жизни я была грибом или ягодой) Кстати, в огороде мне не так интересно собирать, как в диких условиях. 🌿 Сначала я пробежалась по ближайшим уцелевшим (!) земляничным местам в перерыве между дождями...

У нас жара - и логично, что в приоритете холодненькое. А этот суп не холодный, но он лёгкий, постный, не даёт тяжести на желудок: то, что надо летней порой, когда есть особо и не хочется (ну, это я о себе). Тем более, сейчас совсем времени нет даже на окрошку: то свари, это свари, огурцы-колбасу съезди в магазин - купи, порежь и т.д. А время в мае - самый важный ресурс в режиме "всё успеть". На гаспаччо в огороде ещё ничего нет, в магазине всё дорого. Да и магазин у меня не близко. "Что же придумать из того, что есть и чтобы без заморочек?" - призадумалась я...

Это бальзам на душу дачника, сдерживаемого от работы погодными аномалиями этого мая. Ну, а за грибами мы наведывались вопреки погоде: в этом году они тоже пошли поздно по сравнению с 2024г. Хорошо, когда грибы растут так👇 Молодые не всегда и разглядишь. Видите грибы? 👇 А они тут есть! Молодые грибы - плотненькие и ножки у них маленькие, их почти не видно. В этом году мы знали, кому реализовать излишки, поэтому не сдерживали себя в желании насладиться тихой охотой, повдыхать полезную бактерию Mycobacterium...

Нас всё так же колбасит погода: пронизывающий ветер северных направлений, периодический дождь, низкие температуры и заморозки по ночам... а ещё и магнитные бури. Всё словно замерло, всему не хватает тепла - депрессуют все: растения, птицы, не говоря уже о человеках. Лишь иногда получается совсем немного поработать в огороде... и это когда "день год кормит"! В открытый грунт ничего не посажено - да там и копать пока невозможно, а уж сажать... Зато косить не можно, а нужно. Очень холодный и депрессивный май в этом году в нашей деревне...

Если вы застряли в деревенской жиже и уже в принципе понятно, что застряли капитально, не тратьте время - идите в ближайшую деревню и спросите тракториста. Обычно его зовут Коля - он обязательно что-то придумает, как вас найти (потому что "лес и дорога" - это не очень понятные ориентиры). Он обязательно приедет сначала на "Ниве" оценить глубину 🍑 и посмотреть на идиотов, приехавших за грибами в начале мая, развлечёт вас рассказами об аналогичных случаях в его практике и о том, как он сам застрял, вытаскивая недавно нескольких потерпевших, которые застряли, вытаскивая друг друга...