Полезно общепиту

Апрель — начало сезона летних веранд, которые привлекают новых гостей и удерживают постоянных. Вложения в открытие летника, как правило, окупаются без задержки, если все сделать грамотно. Как — разберемся в этом материале и посмотрим на опыт успешных рестораторов. Веранды — это модно По данным агентства недвижимости Knight Frank, наличие летней веранды увеличивает прибыль ресторана или кафе в среднем на 30%, а особо успешные проекты с хорошей локацией и проработанной концепцией — на 50%. Гостей привлекает...

Эксперты Контур.Маркета изучили около 400 млн чеков с касс по всей России. В выборку попало более чем 12 000 кафе, ресторанов и других заведений общепита. Проанализировали динамику за период с января 2023 года по сентябрь 2023 года включительно. Пик спроса пришелся на август Меньше всего чеков заведения выдали в феврале и сентябре 2023 года. Пиковым месяцем по спросу стал август, поскольку в это время работает максимальное количество сезонных заведений. Например, в Чеченской республике количество чеков в августе выросло на 58% по сравнению с июлем...

На очереди новая статья из серии про открытие магазина, точки общепита или предприятия сферы услуг. В ней эксперты Контур.Маркета расскажут кому нужно обзавестись кассой, что еще нужно для соблюдения требований и как штрафуют за нарушения. Кому нужна онлайн-касса Если коротко, то всем продавцам и поставщикам услуг, которых нет в списке исключений (ст. 2 Закона № 54-ФЗ «О применении ККТ»). Вот, кто освобожден: Не нашли себя среди освобожденных? Узнайте как правильно подобрать кассу под ваш тип бизнеса...