Продукты и мы

Копчение — это процесс обработки пищевых продуктов дымом, который образуется при неполном сгорании древесины. Он используется для придания продуктам специфического вкуса и аромата, а также для увеличения срока их хранения. Существует несколько видов копчения: Копчёные продукты содержат множество полезных веществ, которые могут положительно влиять на здоровье человека...

Знаете ли вы, что скрывают буквы и цифры на упаковках яиц? Да, они бывают разных категорий, и каждая из них имеет свои особенности. В первую очередь стоит отметить, что яйца делят на диетические (маркируются буквой "Д") и столовые (С). Они различаются только сроком хранения. Но это ещё не всё. Наверняка вы замечали, что на этикетке указано две буквы или буква с цифрой. Как мы выяснили, первая - это Д или С. Что означает второй знак, выясним дальше: Как выбрать яйца? При выборе яиц следует обращать внимание на следующие моменты: 1...

Генетически модифицированные организмы (ГМО) стали предметом активных дискуссий в последние годы. Некоторые считают их спасением для человечества, другие - угрозой для нашего здоровья и окружающей среды. Так что же такое ГМО и почему мы должны об этом беспокоиться? ГМО - это организмы, чья ДНК была изменена искусственным путем. Это может быть сделано для увеличения урожайности, улучшения устойчивости к болезням или повышения питательности продуктов. Например, некоторые сорта риса были генетически...

Всем привет! Часто ли вы, при покупке пельменей или котлет обращали внимание на маркировку данного продукта? Ведь не только цена и состав определяет качество. Все полуфабрикаты мясные, мясосодержащие обозначаются определенной буквой: "а" "б" "в" "г" или "д". Сейчас постараемся разобраться что это означает...