Салатики на праздничный стол

Один из моих любимых салатов "Тбилиси" Ингредиенты: Красная, консервированная фасоль — 1 бан. Мясо (отварное - говядина или молодая баранина) — 200 г Лук красный — 1 шт Перец болгарский (красный и жёлтый) — по половинке у меня Перец чили (красный, по желанию) — 1/2-1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Кинза — 1 пуч. Орехи грецкие — 50 г Соль (по вкусу) Специи (по вкусу) Уксус (винный, по вкусу) Масло растительное (по вкусу) Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, Чили просто мелко. Перец можно взять и одного цвета, но с жёлтым интереснее смотрится салат. Фасоль промыть хорошенько и выложить к перцу. Луковицу нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли с перцем. Отварное и охлажденное мясо нарезать соломкой, положить к остальным ингредиентам. Кинзу нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату. Через пресс выдавить чеснок. Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль. Перемешать тщательно, но аккуратно. Затем заправить по вкусу винным уксусом и растительным маслом. Дать настояться минут 20 хотя бы и подавать. Приятного аппетита хорошим людям🤗

Сегодня у подруги попробовала обалденный салатик. Сама на самом деле боюсь такие сочетания продуктов, но как же это оказалось вкусно. Записывайте: Оливковое масло Свекла (запечённая в фольге с солью и прованскими травами) - 400 г Смесь зелени Апельсин Сыр фета или брынза Грецкие орехи Соус: Сок апельсина - 2 ст.л. Сок лимона - 2-3 ст.л. Оливковое масло - 3-4 ст.л. Соль, черный перец по вкусу