Рецепты

МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС Ингредиенты: ⠀ ⠀ 140 г сметаны (средней жирности) 2 яйца ⠀ 2 столовые ложки сахара (в оригинале рецепта вообще без, но тут на любителя, я положила), сок и цедра половины апельсина ⠀ 1 морковь(тертая) ⠀ растительное масло 30г ⠀ мука 100г разрыхлитель 4г ⠀ изюм 50г(залить кипятком на 5-10мин) ⠀ ⠀ Приготовление : ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Яйца перемешать со сметаной (!!по желанию, если хотите кекс послаще, добавляйте ванильный сахар или 1-2 ст.л сахара) . ⠀ Добавляем сок и цедру апельсина ,тёртую морковь,растительное масло. ⠀ ⠀ Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить распаренный изюм. ⠀ Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45мин. ⠀ Итог порадовал 😍 Необычный сочный оранжевый цвет! Нежный вкус! Приятное сочетание вкуса моркови, апельсина и изюма. Ну и просто красиво 😋! Никакое не ПП и даже без заменителей сахара 😱! И это у нутрициолога и специалиста, помогающего худеть! А я повторяю снова и снова - жизнь стройного человека - это не жизнь с жесточайщими ограничениями и вечным надрывом от слова «нельзя»😉! А какая?? Приходи разбираться ко мне на консультации (индивидуальное сопровождение) или в мой КЛУБ снижения веса и адекватного питания. https://dzen.ru/media/nastroikistroinosti/kak-pohudet-v-psihoterapevticheskom-klube-motivaciia-podderjka-gruppovaia-dinamika-632b6defd71b96419f2e8285

Овощной рататуй из сезонных овощей. 50% овощей в вашей тарелке - залог сбалансированного рациона 🍲👌🏻 Красивый, яркий и сочный 🔸РАТАТУЙ 🔸 Ингредиенты: 1 шт цуккини или кабачок 1 шт лук репчатый 🧅 1 шт баклажан🍆 2 средних спелых помидора🍅 3-4 шт перцев (я брала грунтовые сезонные) Чеснок 🧄 Пучок зелёного базилика (по желанию, можно без него) 🥬 Лавровый лист - 2 шт Соль, перец Оливковое масло - 10 мл. Приготовление: Перцы запекаем в духовке при 200 градусах, предварительно проткнув вилкой. Запекаем перчики до почернения кожицы, затем перекладываем в кастрюлю и накрываем крышкой. Когда перцы остынут, снимаем с них кожицу (если всё правильно сделали, она снимется оочень легко) и чистим от семян (но не моем!). Цуккини (или кабачок) и баклажан так же запекаем. Подготавливаем овощи для рататуя: тонко режем лук, бланшируем помидоры и снимаем с них шкурку. Пассируем лук на среднем огне до мягкости вместе с томатами. Запеченные овощи режим кубиками и смешиваем с луком и томатами, добавляем соль, специи, лук, масло и все перемешиваем. По желанию можно украсить зеленью. Вкусно. Очень вкусно 🤤!