ГАРНИРЫ - вкусные и полезные, и новые для вас

И столько нового для себя открыла, а ведь взяла просто попробовать. Делюсь! Раньше я ездила из деревни в пятерочку за 50 км (туда-обратно), а в июне, как раз к моему возвращению из Египта, открыли супермаркет 5-ка в соседней деревне. И скажу вам, ассортимент получше, чем в городской Пятерочке в нашем ЖК. В прошлые выходные не спеша решила все осмотреть, и взгляд зацепился за кашу под брендом "Здоровое меню". Как я люблю - в пакетиках по 80 г, нам двоим очень удобно такими пользоваться. И цена была акционная - порция гарнира обошлась мне около 12 ₽...

Я уже знакомила читателей с новыми продуктами для гарниров, кто-то уже попробовал что-то из этого попробовал и им понравилось. Я всегда радуюсь, когда получаю такие отклики. Решила продолжить список. Внешне кускус представляет собой очень мелкие гранулы или крупинки, напоминающие манную крупу. Он имеет легкую текстуру, готовят его путем парения, замачивания в горячей воде, или отваривания в течение 3-х минут. Поэтому гарнир готовится мега-быстро - и это не единственное его конкурентное преимущество...

Решила провести эксперимент, сколько блюд получится приготовить из одного кочана капусты, купила по доставке из Пятерочки. Привезли дивный большой кочан, который вытянул на 1,4 кг. Когда из верхней кудрявой части приготовила 2 салата, а кочана было еще много, решила все фотографировать, что буду готовить до его окончания. Вот что получилось, сейчас с Феликсом мы вам покажем. Итогу сама удивилась. До этого не задумывалась, а получилась-то много! простота и быстрота приготовления, и практически отсутствие отходов, кроме донца у основания...

Кто ж не любит готовить быстро и просто, но чтобы при этом было вкусно, полезно и разнообразно? Конечно, иногда нападает желание заморочиться и приготовить что-то неординарное. Сегодня я об обедах, которые не требуют больших временных затрат. Выбрала два обеда с булгуром. Один - с мясом птицы, второй - с рыбой. Булгур я люблю за вариативность, за сочетаемость с овощами и другими добавками, например с киноа, что тоже позволяет внести разнообразие в питание и обеспечить присутствие необходимых макро- и микроэлементов...

Рецепты постных блюд предназначены не только для тех, кто соблюдает пост или не ест мясопродуктов. Мы сами с удовольствием готовим для себя постные блюда, они по вкусу ничуть не уступают деликатесным и праздничным блюдам, особенно, если привнести в рецепт небольшое, но значимое для вкуса добавление. Убедитесь сами! Чуть-чуть фантазии и обыденная крупа заиграет новыми красками. Просто, необычно, вкусно - порадуйте себя и близких! Начну с риса! Такая добавка позволяет разнообразить повседневное меню...

Родиной пекинской капусты является не Китай, как мы думаем, а Япония, там пекинскую капусту, или, по-другому, петсай, называют источником долголетия. В ее листьях содержится большое количество особой аминокислоты под названием «лизин». Эта аминокислота участвует в кроветворении, оказывает прямое влияние на формирование иммунитета. Ещё в листьях пекинской капусты был обнаружен лактуцин. Это вещество оказывает благотворное воздействие на обмен веществ, а также приводит в норму давление и укрепляет стенки сосудов...