моя кухня

Если вы думали, что алкоголь — это только для вечеринок и посиделок с друзьями, то вы явно никогда не пробовали добавлять его в выпечку. Да-да, водка, ром или коньяк — это не только для того, чтобы согреться зимним вечером или поднять настроение. Это ещё и секретный ингредиент, который может превратить ваш пирог в настоящий кулинарный шедевр. Вы когда-нибудь задумывались, зачем добавлять водку в тесто для пирога? Нет, это не для того, чтобы пирог "расслабился" перед тем, как отправиться в духовку...

Утром проснулась, а на улице такая тишина и благодать. Небо чистое-чистое, голубое-голубое. Сразу поняла, что будет солнечный день, и, наверное, приморозило. Так и есть! На улице- 10. Для января, да ещё и на Крещение - это тёплынь, но для нынешней зимы - похолодало. Впрочем, скоро ждём морозы и покрепче. Обещают до - 19. Утром с мужем позавтракали, и я вспомнила о том, что с вечера предлагала мужу опять съездить в Светофор. Вчера купила отличную рыбу - кету. Отличного качества и по очень приятной цене...

Вот и наступил новый 2025 год, уже и Рождество прошло, и Новый год по старому стилю, а у меня как будто высокосный год остался, и решительно не желает уходить. Пошла сегодня отправлять посылку. На улице ветрище, метель, а я забыла паспорт. И вспомнила только уже в отделении почты России. Но у меня есть фото паспорта. Спрашиваю у оператора-девушки:"Такая ситуация, отправка Авито-доставкой, есть трек-номер, всё оформлено, уплачено, на паспорт забыла. Есть только фото со страниц паспорта" Оператор не глядя на меня резко - "Нет, только оригинал" Ужасно не люблю это отделение...

Друзья, здравствуйте!!! Вот и наступил 2025 год. Поздравляю всех с наступившим, тех, кто верует с наступающим Рождеством!! Раньше мечталось на Новый год о том, о сём, о личном. А сейчас, в такое непростое время понимаешь, что хочется мира своей стране, и здоровья близким. На улице у нас то снег, то дождь, то опять метель, ветрено, но тепло. Самая настоящая оттепель Разговаривала с подругой, она такой погоды даже не помнит. Но её мама сказала, что за всю свою жизнь, а ей уже за 80, такая погода была лишь однажды, и то очень давно...

После заморозка внезапно потеплело, но всё равно на улице прохладно и очень сыро. У нас под домом растёт шикарный куст сирени. Вышла сегодня на улицу, и обратила внимание на то, что почки на сирени набухли. Ох, как жалко эти нежные почки, которые так и не смогут превратиться в молоденькие листочки. Сегодня суббота, и мы съездили на рынок выходного дня. В общем ничего особенного там нет, кроме свежайшей рыбы. Потом заехали в магазин, купила ещё и кальмары. Давно не делала салат с кальмарами, решила сделать...

Друзья, здравствуйте! Сегодня распогодилось, решили съездить по делам, вышли из дома, муж обратил внимание на машину соседа. Нет, с самой машиной всё хорошо, а вот шины на колёсах уже зимние. На улице у нас уже прохладно, но не настолько, чтобы уже "переобувать" свою машинку. Вот буквально пару дней назад муж плеснул воду на лобовое стекло, оно моментально покрылось ледяной коркой. Но сейчас потеплело. На улице плюсовая температура, где-то +6 Даже торопыги и то не спешат менять резину. Оказалось, соседи ездили в гости на Алтай...