Микрофлора кишечника. Патогенные бактерии
Это те микроорганизмы, которые не входят в состав нормальной микрофлоры здорового человека и их проникновение в кишечник вызывает кишечную инфекцию. Основные патогенные бактерий кишечника: 1. Сальмонеллы, вызывающие достаточно тяжелую инфекцию с диареей и обезвоживанием. Основные источники - недоваренное мясо (особенно курица), сырые яйца, непастеризованное молоко, загрязненная вода. 2. Шигеллы - вызывают дизентерию, проявляющейся диареей со слизью, иногда с примесью крови и сильной интоксикацией...