Рецепты

Две пачки творога два стакана муки два яйца две столовые ложки сметаны одна чайная ложка соды 0,5 чайной ложки соли растительное масло для жарки Протрите творог через сито, влейте взбитые яйца, сметану,соду, соль и перемешайте,добавьте муку. Замесите тесто, скатайте шар и поставьте его в холодильник на 30 минут,накрыв чистой салфеткой. Можно в мешочек. Выложить тесто на посыпанную мукой доску,разрежьте на небольшие кусочки, нужно раскатать лепёшки толщиной 0,5 см...

350 г моркови 200 г творога две ст.ложки изюма одна ст. ложка сливочного масла 100 г сметаны Промойте изюм, залейте его тёплой водой на 10-15 минут. Протрите творог, натрите морковь на крупной тёрке, изюм подсушите салфеткой,перемешайте его с морковью и творогом...

Я пошла за рыбой, но купила кроме этого свиные ножки и рёбра,так захотелось домашнего холодца))) Если вы вдруг не знаете как это блюдо готовится, то это не сложно. Нужно все промыть и поставить вариться, как закипит,снять накипь и варить на медленном огне, до состояния,когда очень легко мясо отделяется от кости. В конце добавить лавровый лист, перец горошком. Вынуть косточки , если необходимо порезать крупные кусочки. Выложить в глубокое блюдо, бульон можно смешать с чесноком, убрать частички от костей,если есть и специи (горошек и лавровый лист)...