Маринады шашлычок

На 9 таких кусочков: • маринад "костровок" по-грузински ≈ 4 ст.л. • соус остро-кислый ≈ 1 дес.л. • жидкий дым ½ колпачка • сахар ≈1 дес.л. • зелёная сухая аджика 1ч.л. • вода ≈ 2ст.л. (до покрытия) • соль по вкусу в самом конце. А готовим на мангале с ивовыми листьями Будет...

Для подборки «Открытый дневник» Началось всё в мае 25г. Прислали мне помимо майского ЕПД ещё и долговую квитанцию ≈ на 1,3тр. Давление подпрыгнуло от радости эмоциональной встряски чуть не до потолка. Не спешите ставить мне диагноз, не узнав предысторию. Не буду давить ненужными подробностями, но уже было такое несколько лет назад , когда выясняли-выясняли-выясняли, документально подтвердили, что долга нет, но в суд не обращались. Договаривались с Жилищником устно. Потом Жилищник начал хулиганить...

Заинтриговала?! Я разработала, мне понравилось, делюсь. Основными принципами и конкретно опробованным маринадом. Но, на самом деле, маринад может быть любой. Главное соблюсти основные положения. Поехали Обзоры двух других сыпучих приправ только в планах, позже вставлю. Они того сто́ят. Наршараб 1ч.л. Жидкий дым ⅓ч.л. Сухие приправы по вкусу Сначала мы смешиваем жидкости и промакаем как следует со всех сторон. Далее втираем сухие приправы везде: внутри, на шкурку. Делаем стейку массаж. И кладём в остатки жидкого маринада, переворачивая каждые 5 минут...

Это не фишинговый заголовок. Она реально столько готовится. Получается очень сочная, с подливкой. Перечень продуктов очень приблизительный, маринад вы можете делать любой. Но для этого способа приготовления нельзя брать жидкий дым и уксус. • куриные бёдра 667 гр. • соевый соус густой 2ст.л. • приправа для курицы 2ч.л. • сахар 1 десерт.л. с горкой (лучше мёд) • аджика 2ч.л. или красный молотый перец 1ч.л. • чёрный и душистый молотые перцы • кориандр среднего помола (крупинки видны) 1ч.л. • чеснок • масло растительное 1 ст...

Рекомендую обратить своё внимание на новинки от торговой марки "Костровок". Их вышло великое множество. И маринадов, и соусов. Я же хотела заострить ваше внимание на маринаде соево-перечном И соусе с черносливом, который также нужно использовать, как маринад Важно! Все соусы и маринады торговой марки "Костровок" очень солёные и насыщенные, поэтому употребляйте их без фанатизма. Ну и классика, проверенная временем для остро-сладкого маринада это Стебель бамбука " острый чили"+ мёд (от разных сортов, разные вкусы...

Это не совсем соус, к которому мы привыкли, это — густой маринад. За счёт небольшого размера пакетика, им удобно пользоваться, не опасаясь, что открытый пакетик, который не сразу весь ушёл в готовку, окочурится прямо на дверце холодильника. Достаточно края открытого пакетика защепить канцелярским зажимом, и маринад будет вам служить верой и правдой до самой кончины его срока годности, без диверсий в желудке. О чём стоит предупредить? Он совершенно не солёный. Для соблюдения классики имеет смысл добавлять сухой или пропущенный через пресс чеснок...