Найти в Дзене
Салаты

Салаты

Вкусные и доступные
подборка · 9 материалов
Салат "СЕРДЦЕЕДКА". Очень люблю салаты с сердцем. Любые. Только вот не было такого, чтоб прям наесться не могла🤤 Могу сказать, что пробовала множество рецептов и только сейчас...в канун 8-го марта...я сделала его под себя и зашёл салатик прямо всем в сердце 😁. Равнодушных среди отведавших не осталось🥰 * 2 свинных сердца * 1 очень крупная луковица * 5 маринованных огурчиков(домашних) * 2 крупные моркови * большая горсть отварных опят * 1 средний гранат * чуть соли * чуть сушёного чеснока * 2 ст/л майонеза +2 ст/л растит.масла ☝️Сердца-отвариваем в подсоленной воде.По готовности удаляем жирности и жёсткости. Нарезаем тоненькой длинной соломкой. ☝️Лук нарезаем тонкими длинными перьями и маринуем. Заливаем холодной водой и добавляем эссенцию, что вода стала хорошо кислой(я обычно предварительно оставляю на ночь). ☝️Огурчики нарезаем тоненькой длинной соломкой. ☝️Морковь трём на крупной тёрке и на сковороду с небольшим кол-вом растит.масла. Туда же отправляем отварные опята и подсушиваем(прожариваем) всё это подсолив. ☝️Теперь смешиваем всё. Добавляем зёрна граната. Заправляем и аля👌.
КИНОА С ОВОЩАМИ И СВЁКОЛЬНОЙ БОТВОЙ ИЛИ ТЁПЛЫЙ САЛАТ ☝️Режем все овощи кубиком и ботву крупно. Всё на сковороду, солим, перчим и до готовности под крышкой. Затем добавляем киноа, немного воды и томим до готовности так же под крышкой. * 1 свёкла с ботвой * 1 морковь * 1 болгарский перец * 1 луковица * 4-5 зубчиков чеснока * соль адыгейская с травами * перец * 100 г киноа
Луковые стрелки с фасолью и сыром
Да☝️именно стрелки.Раньше я выбрасывала луковые и чесночные стрелки, а теперь для меня это как деликатес. * большой пучок длинных луковых стрелок * вкусная йодированная соль с чесноком и зеленью * перец чёрный молотый * банка красной фасоли * сыр ☝️Стрелки подвялить на сковороде на растит...
Свёкла маринованная 30-ти минутка
Сезонный салатик,так как сейчас достаём из подвалов прошлогоднюю свёклу подвявшую и немного морщинистую. А мариновать свёклу лучше именно такую, она поддаётся быстрому обмену вкусом с другими продуктами. * 4 шт сырых подвявших свёклы(почистить и нарезать кубиками около 1-1,5см) * 4-я часть лимона(выдавить сок в свёклу и...
Свинные уши по корейски (не острые)
Для кого-то это не еда, а для меня пища Богов🥰 Это очень вкусная закуска не имеющая сроков годности, потому что исчезает сразу и хранить нечего. * 2 свинных уха почистить и отварить до готовности. ☝️Нарезаем уши длинной соломкой. К ним отправляем: * пучок молодого чеснока * 100 мл соевого соуса * 2 ч/л дижонской зернистой горчицы * 2 ч/л мёда ☝️Протушиваем под крышкой пока чеснок не обмякнет...
Сезонный салат с молодой капустой.
В этом году сын начал есть салаты с молодой капустой, поэтому делаю через день и каждый раз разные. * молодая капуста * огурец * зелёный лук * кукуруза * 2ст/л майонеза * 2ст/л растит.масла * адыгейская...