Гарниры

Состав: Фасоль белая - 1 ст. Лук - 1 шт, большая Морковь 1 большая или 2 маленькие. Помидор - 2 шт. средние Соль 1-1,5 ч.л. без горки Стакан фасоли промыть, лучше замочить на ночь. На утро промыть водой и поставить на средний огонь. Варить до мягкости. По мере выкипания воды подливать заново. Пока фасоль варится, начистить лук, морковку. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке...

Злаки - 100 гр Яблоко - 1 шт. Масло подсолнечное 1 ст.л Соль 1/4 ч.л Сахар 2-3 ст.л. Мука 3-4 ст.л. Если честно, идею этого рецепта подсмотрела у одной хорошей женщины, адаптировав под свое питание. А идея проста: кашу, которая осталась с завтрака, превратить во вкусное, сытное и полезное блюдо. Поэтому злаки это геркулес (овсянные хлопья), пшено, ячневая крупа, манная крупа, кукурузная полента, и др. можно взять на выбор. В любом виде эти сложные углеводы дают сытость, заряжают энергией и относятся к ПП...

Состав: Цветная капуста -1 средний вилок, Лук (средний размер)-1 шт. Зелень (укроп, кинза) небольшой пучок Мука - 6-7 ст.л. с горкой Подсолнечное масло 1-2 ст.л. Соль - 1 ч.л. без горки 1. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отварить в воде без соли. 2. Пока капуста отваривается, порезать мелко луковичку и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Зелень мелко нарезать. 3. Отваренную капусту выложить в миску, остудить, размять вилкой до кашеобразного состояния. Воду, в которой варилась капуста, пока оставить и отложить...