Хачапури в полезном варианте 😋🧀 Берём брикет творога, добавляем белок от одного яйца, две ст.ложки муки, соль, специи по вкусу, щепотку соды и сыр ~30-40 гр. Всё перемешиваем с помощью вилки, а потом формируем лодочки влажными руками на силиконовом коврике или пергаменте (у меня получается 2 шт). Смазываем оставшимся желтком и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Как подрумянятся, посыпаем сыром, вбиваем по яйцу и отправляем в духовку ещё минут на 5, чтобы сыр расплавился и яйца немного схватились. Это просто объедение👍