Низкоуглеводные рецепты

Очень вкусно и сытно Ингредиенты: 📌 риккота 200 гр (можно творог из брикета) 📌 яйца 2 шт 📌 моцарелла 50 гр 📌 сметана 1 ст.л 📌 1-2 ст.л. овсяной или рисовой муки 📌 соль, специи по вкусу Приготовление: Яйца, сметану, риккоту взбить погружным блендером, добавить тёртый на крупной тёрке сыр, соль, специи. Добавить сначала 1 ложку муки, перемешать...

Ингредиенты: 📌 любые субпродукты (у меня сердце, печень, селезёнка) 1 кг в сыром виде 📌 масло сливочное 100 гр 📌 лук репчатый 2 шт 📌 цветная капуста 700 гр 📌 моцарелла 150 гр 📌 соль, специи по вкусу Приготовление: Промыть, порезать на небольшие кусочки сердце и селезёнку, отварить в несолёной воде 1,5 часа. Остудить. Лук порезать кубиками, обжарить на масле до золотистости, добавить печень, порезанную на небольшие кусочки, обжарить на среднем огне, помешивая, не больше 5 минут. Немного остудить...

Ингредиенты: 📌 куриные желудки 500 гр 📌 лук репчатый 1 шт 📌 чеснок 1-2 зубчика 📌 имбирь молотый 1 ч.л 📌 сметана 20-25% 1 ст.л 📌 соль, специи по вкусу 📌 масло/жир для жарки Приготовление: Очистить, промыть желудки, отварить в подсоленной воде 1,5 часа. Остудить, нарезать. Лук порезать полукольцами, обжарить на масле, добавить желудки, чеснок ( мелко нарезанный), специи, у меня чёрный перец, и имбирь...

Рецепт подходит для кето, lchf, НУП, ПП. Филе бедра можно заменить грудкой. ⠀ Ингредиенты на 3 порции: 📌 филе бедра 3 шт 📌 помидор 1 шт 📌 сыр твёрдый 50 гр 📌 масло сливочное 30 гр 📌 огурцы солёные 150 гр 📌 сметана 25% 30 гр 📌 соль, специи 📌 оливковое масло 1 ч.л ⠀ Приготовление: Филе промыть, отбить, посолить, натереть любимыми специями. Для шубки сыр натереть на мелкой тёрке, помидор и огурцы нарезать мелкими кубиками...

Вкуснейшая закуска для низкоуглеводных типов питания. Список продуктов лёгок, прост и очень бюджетен. И так, что нам понадобится? Ингредиенты на "глаз", вкус и предпочтения: 📌 свиная шкура 📌 лук, морковь (для варки) 📌 лавровый лист 📌 перец горошком 📌 соль 📌 чеснок 5-10 зубчиков или по вкусу и количеству шкурок 📌 паприка любая (сладкая, копчёная) 📌 кориандр молотый 📌 перец чёрный молотый 📌 любые травы по желанию Приготовление: Свиную шкурку промыть, почистить. Сложить в кастрюлю, залить водой на 1 см выше шкурок...

Ингредиенты на 1 порцию: 📌 1 перец (желательно зелёный) 📌 70 гр филе куриного бедра 📌 2 средних шампиньона 📌 35 гр сливок 20% 📌 20 гр твёрдого сыра 📌 соль, перец по вкусу 📌 прованские травы по вкусу Приготовление: Перец разрезать вдоль, аккуратно удалить семена, слегка посолить и сложить в форму для запекания. Филе и грибы нарезать кубиками, обжарить сначала филе, затем к нему добавить грибы. Обжарить 5-7 минут, периодически помешивая. Затем посолить, поперчить, добавить прованские травы...