История машин по нарезке хлеба
В начале XX века успешный бизнесмен и изобретатель из Америки Отто Фредерик Роведдер совершил маленькую революцию в хлебобулочном производстве. Он придумал хлеборезную машину для пекарен, предварительно проведя социологический опрос и узнав мнение тысяч американских женщин. Они определили оптимальную толщину хлебной нарезки. В 1927 году Роведдер усовершенствовал своё изобретение: теперь его машина не только нарезала хлеб, но и упаковывала его в вощёную бумагу. Это позволило сохранять свежесть и мягкость продукта...