Пасхальные рецепты

Доброго времени суток, мои дорогие друзья и гости канала. На днях прилетает мне смс от моей постоянной клиентки: -Наташ, привет! Ты делаешь торты, на которые, когда дуешь, блестки летят? Я поняла про какой торт идёт речь, и написала,что ни разу не делала, но попробую. В принципе, там нет ничего сложного. Торт в стиле ламбет с блестками. Для торта мне понадобились некоторые ингредиенты и атрибуты, сразу заказала на вб, чтоб не бегать по кондитерским магазинам. Начинка торта бананово-карамельная...

Доброго времени суток, мои дорогие друзья и гости канала. Сегодня я хочу поделиться с вами обалденным рецептом кулича. Нежнейшее сдобное тесто, сухофрукты, цукаты - это просто огонь) Итак, приступим) для приготовления нам понадобится 120 мл тёплого молока 2 яйца 50 гр растопленного сливочного масла 100 гр сахара 1/3 чайной ложки соли 7 гр дрожжей 450 гр муки * 50 гр мягкого сливочного масла *100 гр сухофруктов и орехов Для начала отмечу, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чашу разбиваем яйца, кладём сахар и соль...

Доброго времени суток, мои дорогие друзья! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кулича на ряженке. Для приготовления нам понадобится : 400 гр муки 100 гр сахара 7 гр сухих дрожжей 3 желтка 100 мл молока 80 мл ряженки 20 гр растительного масла 40 гр сливочного масла 0.5 соли 1 чл ванили Опара: Теплое молоко+дрожжи+ 2 ст.л. муки из общего кол-ва и 0.2 ч.л сахара. Замесить венчиком и в тепло, накрыв полотенцем, примерно опара должна увеличится в 2-2.5 раза. Опару перемешать, осадить и дать ей подняться еще раз...

Доброго времени суток, дорогие друзья, гости канала. Не за горами светлый праздник Пасха. И я хочу поделиться с вами рецептом творожного десерта, который не оставит равнодушным никого. Это Пасхальное творожное лакомство , заварная пасха, мраморная пасха. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты, как: 500 гр творога (от 5%) 100 гр сахара 50 гр сливочного масла 3 желтка 120 гр жирной сметаны (от 25%) или сливки (от 30%) 70 гр тёмного шоколада 100 гр вишни (можно любое другое) 0.5 ст...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала. Сегодня поговорим с вами, наверное, о самом красивом моменте в приготовлении куличей, да и любой выпечки - украшении. Мне часто задают вопрос :какой этап ви приготовлении десертов нравится мне больше всего - замешивание теста (выпечка), сборка или декорирование? Если честно, мне нравится все, просто последний этап, завершающий говорит о всей проделанной работе и он самый трогательный в какой-то степени) Итак приступим к украшению куличей...

Доброго времени суток, мои дорогие друзья! С глазурью, думаю, все понятно. Есть, конечно, ещё рецепты, но я с вами поделилась самыми актуальными. Но глазурь надо на что-то наносить и это "что-то" - кулич. И сегодня я с вами поделюсь рецептом кулича, который пеку из года в год. Для его приготовления нам понадобится : 800 гр муки 1 пакет сухих дрожжей 140 гр сахара (можно чуть больше , если любите послаще) 450 гр творога 5% Ванильный экстракт или сахар 3 яйца 3 желтка 100 гр сливочного мягкого...