Найти в Дзене
Рыбные закуски, рыбка соленая, маринованная

Рыбные закуски, рыбка соленая, маринованная

Рецепты приготовления рыбных блюд без термической обработки. Тартары, сугудай, хе. Рыбка домашнего посола, маринованная и многое другое...
подборка · 25 материалов
270 читали · 1 год назад
Мидии в рассоле. Готовим дома
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Продолжаем с вами морскую тему. На днях я выкладывала рецепт маринования мидий с уксусом. Главный его плюс в скорости. Хотя он подходит не всем. Так как содержание уксуса достаточно высокое. Сегодня предлагаю вариант более щадящий, но требующий определенного времени для вызревания. Итак, поехали! Ингредиенты: Мидии 400 гр Вода 250 гр Масло растительное 1 с/л Уксус живого брожения (яблочный, виноградый)...
145 читали · 1 год назад
Мидии, маринованные в уксусе. Готовим дома
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Иногда хочется побаловать себя морепродуктами. В готовом виде они крайне не бюджетны. Соотношение количества продукта и цены переводит их в разряд праздничного меню. Но всегда есть вероятность купить свежемороженые мидии, и приготовить вкусности самим. Итак, поехали: Ингредиенты: Мидии 400 гр Соль...
1 год назад
Тартини с икрой леща. Как замариновать речную икру с луком
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Время активного отпуска позади. Было много поездок на природу. Грибы, ягоды. Лес, болото. Плохой интернет. Вернулась бессовестно счастливая, и ленивая! Так трудно брать себя в руки. Но попытка не пытка! А я предлагаю вам рецепт бюджетней нЕкуда, но вкусный. Прежде всего предлагаю вам вариант маринада икры речной рыбы! Ароматный, вкусный. И для тех, у кого Речная рыба сильно пахнет - самое то! Ингредиенты: Икра леща 1 кг Масло...
2 года назад
Сельдь в винном маринаде. Идея посола сельди
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию немного непривычный маринад для посола рыбки. Могу только сказать, что рыбка получается очень нежной и ароматной. А также храниться достаточно продолжительное время. Ингредиенты: Сельдь свежемороженая 3 шт Соль 3,5 ч/л Сахар 1 ч/л Перец черный горошек 5 шт Перец душистый 5 шт Кориандр 0,5 ч/л Лавровый лист 3 шт Мускатный орех молотый на кончике ножа Яблочный уксус 3 с/л Растительное масло 0,3 стакана Красное...
115 читали · 2 года назад
Канапе с селедкой и лимоном. Идея вкусной закуски
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и быстрой закуски. Ингредиенты: Филе сельди 2 шт Хлеб 300 гр Масло сливочное размягченное 100 гр Лимон 2-3 кружочка Укроп 5-10 гр Этапы приготовления: Приятного аппетита! Для приготовления канапе можно использовать как белый, так и черный хлеб...
2 года назад
Брускетта с креветками. Идея вкусного завтрака
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Предлагаю вашему вниманию идею вкусного завтрака. Брускетта - это традиционное итальянское блюдо, представляющее собой горячий и хрустящий хлеб, натертый сверху чесноком и приправленный оливковым маслом и другими ингредиентами. Это своего рода закуска-антипасти, которая подается перед основными приемами блюд. Ну а мы приготовим вкусный утренний бутербродик. Ингредиенты: Креветки охлажденные 150 гр Шампиньоны 2-3 шт Лук репчатый 1 шт Батон 1 шт Вареные яичные желтки 4 шт В идеале используется чиабатта...