Все из тыквы

Если вы думаете, что тыква у меня закончилась, то вы совершенно правы. Но! Закончилась только половина на 6 кг большой тыквы, которой поделилась свекровь. Чуть меньше чем за месяц мы приготовили и попробовали много разных блюд из тыквы. Последние 200 граммов мы пустили на тыквенные блинчики...

Тыквенные оладьи готовятся практически также, как обычные. Я беру за основу кефир, яйца и муку. Далее добавляем тыквенное пюре, а для подачи - консервированные персики режем кусочками, сиропом поливаем готовые оладушки...

Сок из тыквы я никогда сама не готовила. Его всегда в нашей семье варит свекровь. Но я узнала у нее рецепт, он оказался очень простым и понятным. Приятного аппетита!

Очень классный рецепт тыквенных панкейков (или оладий). Особенно с ярким джемом или вареньем будет вкусно. Я заморочилась и готовила в форме сердечко, но проще их выпекать на сухой сковороде круглыми классического вида...

Предлагаю продолжить готовить несладкие блюда из тыквы и попробовать салат из печёной тыквы с нутом, оливками, орехами и медовой заправкой. Я подавала двумя способами: оформляла в кулинарное кольцо и просто выкладывала на тарелку...