Салаты

Этот салат покорил меня замечательным сочетанием продуктов, которые совместно я не встречал ни в одном другом салате. Салат действительно очень вкусный и теперь он занимает своё почётное место в моей кулинарной коллекции. А научила меня готовить этот интересный салат моя сестра, которая так же как и я очень увлекается кулинарией. У нас с ней даже есть негласное правило – когда мы зовём друг друга в гости, то должны приготовить какое-нибудь новое блюдо и если блюдо приходится по вкусу - мы делимся рецептом...

Майонез я всегда готовлю только сам. В магазине не покупал майонез уже лет 10 точно. Домашний получается вкуснее, выгоднее, а главное из натуральных продуктов. Сейчас расскажу, как я его готовлю. Уже много лет идут споры о том, что майонез вреден или нет. Лично я считаю, что нормальный, сделанный собственноручно из натуральных продуктов майонез безвреден. Единственным его "минусом" можно назвать то, что он так улучшает вкус пищи, что можно увлечься и съесть больше чем нужно, что может привести к ожирению...

Такой салат я знал с детства, его готовила ещё моя бабушка по праздникам, а мы с братом уплетали его за обе щёки. Но со временем я как-то подзабыл его, а напомнил мне о нём прошлый Новый год. На прошлый Новый год я с семьёй был в гостях у наших друзей и там на столе я и встретил этот салат из детства. А приготовила его жена моего хорошего друга, которая так же была приглашена на праздник и принесла уже приготовленный салат с собой. Я если честно очень удивился, так как уже много лет не встречал такой салат и спросил у жены друга откуда она узнала рецепт...