Быстрый обед!

Продолжаем инвентаризацию летних заготовок: сегодня готовим картошечку с грибами, которые мирно ждали своего часа в морозильнике. Грибы мы замораживали после предварительной варки - подосиновики и подберезовики. Собираем продуктовую корзину: 1. Грибы промываем от слизи и оставляем стекать в дуршлаге 2. На разогретую сковороду (на максимум) перекладываем грибы. Я не добавляю масло, тушу грибы просто на сковородке 3. Пока грибы начали тушиться, нарезаем картошку средними кусочками 4. Когда жидкость...

Секрет моего рецепта в том, что изюминка блюда - закрутка мой мамы, а именно - перетертые томаты. Каждый год я выклянчиваю как можно больше банок, потому что потом я вообще не переживаю, что готовить на обед. Собираем продуктовую корзину: 1. На разогретую сковородку выкладываем фарш. Масло я не добавляю, так как мясо само по себе жирное, сока которое оно отдаст будет достаточно. Фарш "рубим" лопаткой, чтобы он не склеился в единую массу, до полуготовности. По желанию мясо можно поперчить, добавить сушеный чеснок или красный молотый перец 2...

Азиатская кухня - одно из любимых направлений моего мужа, поэтому подобные рецепты частенько появляются в нашем меню. 1. Начинаем с варки риса. Варим его рассыпчатым и не переваренным, для этого очень тщательно промываем рис до тех пор, пока вода не станет на 90% прозрачной 2. В сотейник наливаем 4-5 столовых ложки растительного масла. Конфорку включаем на максимальную температуру. Обжариваем рис 2-3 минуты, пока зернышки полностью не обмажутся маслом и рис не начнет немного "комковаться". 3. После того, как рис начал приобретать еле заметный золотой оттенок, добавляем воду...

Засмотрелась я на доставке в Пятёрочке на свиные сердечки и невнимательно прочла, что они замороженные. Ну ничего, менее вкусно от этого не стало, поэтому готовим полезный и быстрый (как обычно) обед! Собираем продуктовую корзину: 1. Нарезаем сердечки (или поправляем нарезку после разморозки) на средние по размеру кусочки. Слишком мелко не нужно, так как они еще ужарятся 2. Выкладываем на сковородку, добавляем растительное масло и накрываем крышкой...

Уверяю вас, лучше приготовить по-больше, потому что вкусно настолько, что не заметите, как всё съедите. И конечно же, он как всегда супер быстрый, потому что вкусно не значит долго! Собираем продуктовую корзину: Включаем духовку разогреваться на режим с ковекцией на 250 градусов 1. Смешиваем в емкости сухие составляющие: муку, паприку, черный перец 2. Обмакиваем бедрышки в смеси и выкладываем в форму для запекания 3. Смешиваем жидкие составляющие и чеснок: в емкость добавляем мёд, соевый соус, растительное масло и чеснок, перемешиваем до однородной массы 4...

Не сложно догадаться, что долгие и сложные рецепты мне не по душе. Но вкусно не значит долго, поэтому сегодня на обед готовим свинину с картошкой в духовке. На подготовку самого блюда уйдет примерно 5-10 минут, не больше, остальное время оно готовится уже без вас, в духовке. Первично, включаем духовку разогреваться на 250 градусов. 1. Свинину режем на порционные куски и отбиваем молотком. Отбиваем не сильно, буквально по несколько ударов с каждой стороны 2. Картофель режем кружками, толщиной примерно 5 мм 3...