Сбитень медовый с мятой - горячий напиток по заметкам 90-х
В прихожей ещё не успел растаять снег на воротнике, а из кухни уже тянуло нагретым мёдом и холодком мяты. Мама разливала сбитень по гранёным стаканам. В морозный вечер чай казался слишком будничным, а компот - слишком летним. Нужно было что-то, что согревает сразу, с первого глотка, и держит тепло до самого сна. Сбитень в нашей семье варили нечасто, но метко - обычно в те зимы, когда столбик термометра уходил сильно за минус двадцать. Рецепт записан в маминой тетради синей пастой, без даты, но примерно начало девяностых...