Полезные продукты

Пробиотики — живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью, если их употреблять регулярно. Они поддерживают баланс между полезными и вредными бактериями в кишечнике, помогают наладить нормальное пищеварение и укрепить иммунитет. Рассказываем, в каких продуктах есть пробиотики и чем они полезны. В натуральных йогуртах могут быть различные пробиотические бактерии: лакто-, бифидо- и другие. Все они приносят пользу. При регулярном употреблении йогурт помогает поддерживать баланс кишечной микрофлоры,...

Кетодиета — способ питания, при котором углеводов потребляют по минимуму, а количество жиров увеличивают. В такой диете почти нет хлеба, круп, сахара, бобовых, фруктов, зато без опасения можно есть яйца, мясо, масло, сыр, орехи, зелёные овощи и жирную рыбу. Белки должны составлять примерно 20% от общей калорийности рациона, жиры — около 70%. Рассказываем о плюсах и минусах кетодиеты. После употребления углеводов, особенно «быстрых» (сладкого, мучного, крахмала), уровень сахара в крови резко поднимается...

Потребность в белке зависит от возраста, пола, состояния здоровья и образа жизни. Примерный ориентир — 0,8 г на 1 кг веса. То есть взрослому человеку весом 65 кг в день нужно получать с едой не меньше 52 г белка Тем, кто ведёт активный образ жизни и много двигается, белка нужно больше. Потребность в этом питательном веществе также возрастает при переломах и во время болезней. А вот людям с почечной и печёночной недостаточностью рекомендуют придерживаться низкобелковой диеты Не все белки одинаковы по составу...

Если есть достаточно клетчатки, шансы защитить организм от инфаркта и инсульта вырастут на 15–30%. К таким выводам пришли учёные, когда изучили состояние здоровья почти 4,5 тысячи взрослых. Абсолютные чемпионы по содержанию клетчатки — пшеничные отруби и сушёные белые грибы. В 100 граммах этих продуктов достаточно пищевых волокон, чтобы восполнить ежедневную потребность организма в этом компоненте. Но здоровый рацион может быть гораздо разнообразнее. Рассказали, в каких ещё продуктах много клетчатки...

Отказываться от ужина не лучшая идея: он помогает восстановить силы и подготовить организм к полноценному отдыху. Вечерний приём пищи нормализует обмен веществ и защищает от импульсивных перееданий днём. Привычка полноценно ужинать важна для крепкого сна, здорового пищеварения и поддержания энергии. Собрали для вас 7 идей полезных и аппетитных ужинов. Готовьте с удовольствием и делитесь с близкими! Здоровый ужин можно составить по методу «гарвардской тарелки». В этом подходе приём пищи включает четыре...

Летом время летит так быстро, что иногда некогда поесть. Да и аппетит в жару снижается. А вот соблюдать питьевой режим особенно важно, чтобы избежать обезвоживания. Собрали рецепты лёгких летних напитков, которые помогут утолить жажду, взбодриться и получить порцию свежих витаминов. Сохраняйте на память! Огуречный лимонад — 1 литр воды — 1 небольшой огурец — 3–4 дольки лимона — несколько веточек базилика — кубики льда Зелень вымыть, просушить и раздавить в ступке вместе с 1–2 дольками лимона. Получившуюся кашицу выложить в кувшин...