Кулинарное айкидо

Пью я его много, часто и с удовольствием. Наличие лимонов дома обязательно настолько же, насколько наличие белого хлеба. Ещё в 17 лет мне показали, как выжимать из лимона по-максимуму. Делюсь, а вдруг, не знаете, ну мало ли? К чему я это?! Всё просто...

Эта статья выглядит странно, но я точно знаю, что не все умеют это делать. Если кто не понял, я не понаслышке это знаю! И мне такие "хозяюшки", почему-то через раз попадаются. Про маму я просто промолчу,...

Есть много различных применений чеснока для приготовления пищи , от разных методов применения будут совершенно разные эффекты. Например, при закваске огурцов, свежий чеснок может размягчить наши огурчики, при маринаде тоже. Поэтому, его добавляют очень умеренно, лишь для запаха и привкуса (остроту доводят перцем чили)и добавляют листья дуба и тархун (эстрагон) . Тогда наши огурчики будут крепенькими и хрусткими. Кстати, он (тархун) прекрасно себя чувствует на подмосковном участке, в открытом грунте, и зимует без укрытия...

Пополняемая статья из подборки "Кулинарное айкидо" Что бы правильно выбрать объём ёмкости для хранения и не оставлять непоместившееся в пакете. Вот смысл этой шпаргалки. Например, макароны. 400гр перьев будет занимать один объём, а 400гр звёздочек/алфавита — другой. Макароны Рис Животный корм Пусть будет...

Тоже самое я делаю с апельсином Добыча отправляется в подборку Все записи разобраны по подборкам. Чуть подробнее о себе и о канале в закреплённых записях. Со мной можно сразу переходить на уютное "ты"...

Попробовав этот компот, теперь я точно знаю, что ДА, безусловно! Ко мне этот компот попал случайно, отдали за ненадобностью. Но попробовав его, я сразу поняла, что буду такой на зиму крутить. Пожалуй, даже добьюсь именно этого вкуса. Но клубника и яблоки слишком уж разнесены по времени созревания. В сезон придётся заморозить ягоду, это выйдет всяко дешевле, чем покупать замороженную в сезон яблок. А раньше о заморозке клубники никто в нашей семье даже вопросом не задавался. И так все морозилки забиты! Да и как-то само всё уходит, без заготовок...