«Традиции на тарелке»: башкирский бишбармак
«Традиции на тарелке»: национальная кухня
«Татар-информ» «Традиции на тарелке». профессиональные повара и любители национальных кухонь будут готовить традиционные блюда народов, которые много лет, а то и веков, живут в Татарстане бок о бок с татарами и русскими. А помогать им на кухне и отвлекать разговорами будет наш корреспондент.
подборка · 14 материалов
Буузы, хачапури и долма: как кухня объединяет традиции народов в проекте «Татар-информа»
Автор: Эльза Кузнецова В Год единства народов России «Татар-информ» запустил проект «Традиции на тарелке». Это кулинарное путешествие по кухням народов, живущих в Татарстане. Вместе с представителями национальных общин ведущая проекта готовит традиционные блюда, а гости делятся историями о культуре, обычаях и сохранении идентичности. Проект «Традиции на тарелке» – это серия кулинарных выпусков «Татар-информа», в которых вместе с представителями национальных общин готовят традиционные блюда и говорят о культуре, обычаях и сохранении идентичности...