КУЛИНАРИЯ

В нашей семье всегда была соковыжималка. Сначала «Журавинка» (зверь, а не машина) чтобы перерабатывать домашние яблоки. Потом появилась компактная Endever Sigma 97. Ещё до кризисов купила её на премию, и она служит не первый год, проверенный помощник в домашнем хозяйстве. Яблоки — одно из самых доступных решений. Сейчас килограмм яблок стоит 80–100 рублей. Из 1,5–2 кг яблок получается примерно 1 литр сока (с учётом потерь и мякоти). Итого себестоимость литра - ориентировочно 120–240 рублей. Промышленный...

Из всех видов зелени, что мне приходилось выращивать на балконе, базилик – самый любимый. Он быстро растёт, неприхотлив, даёт хороший урожай и заметно снижает траты на покупку пряных трав. Скажу честно, впервые с базиликом в горшках пришлось столкнуться в Европе – в странах Средиземноморья он растет почти на каждом балконе. И когда наши пучки зелени у бабушек стали в 50-60 рублей, а зарплаты перестали подниматься, вопрос стали ребром. Семена по 60-80 рублей на «Озоне» покупаю раз в год (в основном сорта «Компатто» и «Пурпурный шар»)...

Скажу честно, писать про кулинарию – не мой конёк, но здесь было трудно удержаться. На днях были в Familia, где на кассе привлекли внимание пачки макарон. Скидка была неплохая, да и еще категория кэшбека на карте совпала, так что называется, звёзды сошлись. Пишу это не ради рекламы, а чтобы поделится эмоциями - иногда бытовые мелочи действительно поднимают настроение. Сварили дома этот вид пасты Фузилли (вкус, действительно замечательный), приправили тёртым сыром, орегано и сентябрьскими помидорками,...