Еда в Корее

Корейский рамён — это не просто лапша, а настоящее искусство, которое сочетает яркие вкусы и комфортную еду. Среднестатистический Кореец съедает около 90-120 упаковок лапши. Он широко популярен как среди корейцев, так и за пределами страны. В этой статье мы разберемся как сделать полноценный, а главное, вкусный обед из обычного для нас фастфуда! Круглосуточный магазин-библиотека-кафе Рамёнов - это филиал известной компании CU. Первые образцы подобных заведений были открыты в 2020-2021 годах, что привело к неимоверному росту продаж лапши быстрого приготовления...

Корея известна не только своими мясными и острыми блюдами, но и изысканными десертами, которые объединяют традиции и современные тренды. Вы много раз писали мне, что вам интересно узнать побольше о десертах из этой удивительной страны! В сегодняшней статье - я расскажу вам о самых популярных и вкуснейших сладостях, которые точно не оставят вас равнодушными. Погнали! Традиционные пирожки из рисовой муки, которые начиняют пастой из красной фасоли или сладким кремом. Иногда десерт украшают цветами, что делает его особенно привлекательным...

В Южной Корее уличная еда – это не просто способ быстро перекусить, а настоящая культура. Множество ароматных блюд можно найти на рынках и уличных лотках Сеула. Одэн — это раскатанное рыбное тесто, нанизанные на шпажки и варящиеся в горячем бульоне. Это блюдо пришло из Японии, но стало неотъемлемой частью корейского стрит-фуда. Одэн особенно популярен зимой: он согревает в холодные дни и приятно насыщает. Бульон, в котором варится одэн, можно выпить отдельно — он придаёт блюду особую насыщенность и согревающий эффект...

Корейская кухня известна своими яркими вкусами и пряностями, но не все блюда содержат острую перчинку! Вот подборка вкусных и мягких корейских блюд для тех, кто избегает острого, но хочет попробовать аутентичную корейскую еду. Это суп с рисовыми клёцками, часто подается на Лунный Новый год. Читать подробнее: Ттоккук готовится с говяжьим бульоном, яйцом и зелёным луком. Блюдо имеет нежный и утонченный вкус, что особенно понравится любителям легких супов. Корейские пельмени манду могут быть приготовлены на пару, жареными или вареными...

Корейская кухня тесно связана с праздниками, и особое внимание уделяется семейным трапезам на Чхусок и Лунный Новый год (Сольаль). Эти праздники считаются временем благодарности и связи поколений, и на столе всегда присутствуют особые блюда. Давайте разберемся, какие блюда в Корее подаются вместо нашего холодца и селедки под шубой! Одним из главных символов Чхусока являются сонпхён — рисовые пирожки с начинками из сладкой фасоли, кунжута или каштанов. Их форма символизирует полную луну, что символично для осеннего праздника урожая...

Если вы планируете поездку в Сеул и хотите попробовать настоящую Корейскую кухню, но при этом ищете блюда, которые будут понятны и близки нашему вкусу, то эта подборка для вас. Я собрал 5 ресторанов, где можно насладиться традиционными блюдами Кореи, а также найти что-то адаптированное под Европейский и Русский стили. Адрес: 29 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Сеул Как добраться: От станции метро Myeongdong (линия 4) идите пешком около 5 минут в самый центр главного торгового переулка. Этот ресторан знаменит своими блюдами из лапши и пельменями(Манду)...