Напитки Перу

Самый известный коктейль в Перу – писко сауэр. Его нельзя пропустить ни на одном семейном торжестве. Можно приготовить дома. Нам понадобится 6 мл писко, 3 мл сока лайма, 3 мл сахарного сиропа, половина сырого яичного белка и кубики льда. Хорошо все встряхнуть, и можно подавать...

В кечуа это называется Акха и считается священным напитком для инков. Чича де Жора за эти годы стала важным атрибутом перуанской кухни. Этот кисло-сладкий эликсир, полученный из кукурузы, сопровождал андские церемонии с незапамятных времен. Чтобы говорить о Чича де Жора, нужно вернуться примерно на 3000 лет назад, период, в который началось бы их предковое потребление. Существует более поздняя легенда о том, что между 1456 и 1461 годами, когда империя инков находилась под управлением Тупака Юпанки,...

Чича Морада — фиолетовая чича (Chicha Morada) — один из самых популярных напитков в Перу.Это отличный природный энергетик. Историки утверждают, что именно этот напиток помогал инкам в древности возводить города и храмы...

Перуанское пиво Кускенья производится в Куско (так оно и получило своё название). ⠀ Существует 4 вида Кускеньи: светлое (dorada), тёмное (negra), красное (roja) и пшеничное (trigo). ⠀ Интересный факт: на этикетке изображена картинка Мачу-Пикчу, а на самой бутылке четко просматривается рельеф в виде...