Гидропонные технологии

Несколько месяцев назад на нашем канале была опубликована статья “Функциональные овощные салаты. Еда здоровья и долголетия”. На этот материал откликнулись тысячи людей, показывая актуальность темы. Автору канала пришло много вопросов: в чем отличие функциональных и лечебных продуктов, как и чем обогащают салаты, какие микроэлементы в приоритете, какой уровень концентрации различных микроэлементов в зелени допустим? В данном материале постараемся ответить на эти вопросы. Напомним, что по данным Роспотребнадзора...

Вопросы интенсификации сельского хозяйства имеют для нашей страны актуальное значение. Cоздание высокопродуктивного и устойчивого к изменениям природной среды сельского хозяйства Указом Президента России от 18.06.2024 №529 отнесено к приоритетным направлениям научно-технологического развития. Одним из перспективных способов повышения урожайности растений является применение регуляторов (стимуляторов) роста, основанных на жидких биоактивных растворах. Однако создание качественных и эффективных жидких регуляторов роста остается непростой научной и технической задачей...

Овощной салат уже давно перестал быть простым и скучным гарниром к мясу или рыбе. Сегодня он становится полноценным инструментом, из которого можно собирать питательный и полезный конструктор еды под разные задачи: энергию, иммунитет, спокойный сон, хорошую кожу, витаминный баланс и пр. Такие салаты называют “функциональными”. Они не просто насыщают наш организм, но и обеспечивают получение положительного здорового эффекта. По данным Роспотребнадзора и Роскачества России, недостатком различных витаминов и минералов сегодня страдают около 80 % россиян...

Ожирение детей и подростков сегодня называют “тихой эпидемией”. Оно не гремит заголовками, как войны или кризисы, но уже сейчас меняет будущее целых поколений. Особенно заметна эта проблема в школьной среде. Именно здесь формируются привычки, которые потом влияют на всю жизнь. Несколько десятилетий назад ожирение у школьников считалось редкостью. Сейчас лишний вес - почти норма. По данным экспертов, в настоящее время в России более 1,5 млн детей страдают ожирением и болезнями пищеварения. За 20 лет ожирение подростков выросло в 6 раз и стало угрожать здоровью нации...

Высокопродуктивное и устойчивое к изменениям природной среды сельское хозяйство, согласно Указу Президента России от 18.06.2024 № 529, относится к приоритетным направлениям научно-технологического развития РФ. Разработка эффективных технологий выращивания овощей и фруктов в условиях Арктики и Крайнего Севера, сухого и жаркого климата является сверх актуальной задачей. Ученые ИМЕТ РАН разработали новую технологию выращивания овощей и фруктов без использования земли, в закрытых помещениях. Здесь растения...

Когда заходит разговор о диетах и здоровом питании, первое, что приходит на ум – это салаты. Но что делает салат идеальным? Конечно же, его состав. Один из таких замечательных ингредиентов – салат Романо. Давайте разберемся, почему этот хрустящий листовой овощ заслуживает места на нашем столе. Что такое салат Романо? Салат Романо, известный также как римский салат, – это один из видов листового салата. Он имеет длинные крепкие листья с плотными хрустящими ребрами. В отличие от более нежных листовых...